#戒殺茹素 深圳最大海鮮酒樓全部改賣素食！原因竟是老闆撈到一條魚！ 曾是深圳海鮮酒樓翹楚的“新梅園”，如今已成為大型素食自助餐廳。 剛到新梅園圓通素食城（深圳店）時，感覺很是驚訝： 一是驚訝其4000平米的超大營業面積，這個規模在素食自助餐廳中極為罕見； 二是驚訝其自助餐28元網訂消費價，居然可以吃到約150種炒菜、涼菜、中西點、養生湯、新鮮水果……（二樓的自助火鍋網訂消費價也僅38元。） 在寸土寸金的深圳市福田區金融中心，如此規模又如此低價且品質也不馬虎的素食自助餐廳，是怎麼做到的呢？從“海鮮酒樓”到“圓通素食”，新梅園背後究竟隱藏著怎樣不為人知的故事呢？ 01 老闆曾是深圳餐飲業大佬 說起“新梅園”，在深圳、汕頭餐飲界幾乎無人不曉，老闆林穗來可算是一位傳奇人物。出身於汕頭一個幾近赤貧的家庭，經常吃不上一頓飽飯的林穗來，從小唯一的願望就是發家致富，過上有錢人的生活。憑著潮汕人極具天賦的經營頭腦和吃苦耐勞的精神，他從賣魚小販到魚粥舖老闆，再到海鮮飯店老闆，連開了八家高端海鮮酒樓，且家家生意火爆，日進斗金。 一度，來就餐的客人從車公廟總店的門口，一直把車子泊到了濱海路，酒樓只好出動保安用遊覽車來回接送客人。 生意最好的時期，“新梅園”有員工將近六千人，年收入超過一億元。 02 迷失於紙醉金迷中 和所有一夜暴富的“土豪”一樣，巨大的財富讓這個曾經的苦孩子過上了紙醉金迷的日子——豪華別墅、頂級名車、遊艇，甚至還租了一個小島……然而隨著酒樓越開越多，他的脾氣卻越來越大，身體也越來越差，心裡更是越來越煩惱。最令他苦惱的是，兒子揮金如土，而且愛上了賭博，甚至曾經一夜輸掉上千萬。 如果說追求金錢帶來的快樂，是林穗來最初的奮鬥方向，創業成功後的他卻陷入了巨大的迷惘…… 就在這時，朋友介紹林穗來夫婦參加了傳統文化學習。和很多人一起住大通舖，沒煙抽、沒酒喝、沒肉吃，七天下來，他們竟然感到前所未有的自在、舒服，回看以前的日子，變得枯燥而沒有意思，於是回家後他們開始吃素。 03 一條大魚“撬動”海鮮酒樓大業 一次，林穗來和家人開著自造的遊艇出海遊玩，撈到一條特別大的魚，當剖開魚肚的時候，眾人都驚住了——幾十條小魚仔從媽媽的肚子裡一條一條地滑了出來。雖然他們把小魚一一放到海裡，最終卻沒有一條活下來，他感覺到胸口猶如被重擊般的窒息。 傳統文化的種子，此時突然萌發……這不就是殺生嗎。那麼酒樓每天殺魚，又是什麼呢？他反省，自己幹的這個事業，實在不善啊，之所以自己和家人身體不好，孩子不聽話，和這恐怕脫不了乾系。 從那時起，每次去酒樓的時候，他心裡就莫名的難受，特別是遇到廚師用刀拍打魚頭，魚兒死命掙扎時……原本司空見慣的情景，他再也無法直視，只能逃避不看。 他心裡暗暗萌生了關掉酒樓的念頭。 不多久，那條遊艇出海時，毫無預兆地沉沒了，一名船員因此喪命。這件意外事故也成了新梅園大轉型的導火索。 04 海鮮酒樓分店“關停潮” 2014年10月1日，林穗來在家鄉汕頭開了新梅園第一家素食自助餐廳，營業面積超過四千平方米，開業當天用餐人數就突破了四千人次。林穗來以前對素食多少有點偏見，覺得素食很低端，但是沒想到來吃素的人卻都很有修養、很有境界，他感覺到素食必將是餐飲行業發展的大趨勢，前景無限！ 半個月後，他又迅速把位於深圳福田區車公廟的總店，改成了另一家超大素食自助餐廳。前後三年中，新梅園以一年兩家的速度關停了六家海鮮酒樓。 那邊是一間一間地關掉海鮮酒樓 這邊是一位一位地迎來素食客人 三年來，林穗來在素食餐廳的投入已經超過六千萬，這還不包括汕頭店（因為是自己的產業），沒有計算租金。不僅如此，目前還在經營的兩家葷食餐廳也已經被納入“關停計劃”。 可以說這幾年來，林穗來毅然決然放棄了“搖錢樹”，而乾起了“賠本”的買賣。這不但令同行錯愕不已，連林家人都很難完全接受。 05 老闆親自下廚為員工做素餐 在新梅園，跟隨林穗來打拼多年的老員工將近一百五十人，時間最長的超過二十年，這幾乎一百八十度的大轉型也令他們無法理解。為了讓大家接受素食，除了帶薪學習外，最被員工傳為“笑談”的恐怕就是林老闆“曲線救國”的策略。 2013年，汕頭店的員工餐突然被改成了素食。當時店裡出現了“奇異”的一幕——酒樓後廚還給客人炒著野味、海鮮，回到員工餐廳卻吃起了素。大家都覺得老闆簡直“不可理喻”，不是被“洗腦”了，就是“瘋了”！ 儘管菜品豐富，口味也極好，無肉不歡的員工們還是各種抵觸。但林穗來一點也沒有退步的意思，為了讓員工體驗到素食之美，他不僅親自去市場採購，還親自下廚給員工做飯。 他的堅定和堅持，慢慢地感化了一批員工留了下來，其他人則發給補償金，做了妥善安排。現在深圳店的員工多數是從海鮮轉做素食的，他們常常會提到一個很生動的詞兒——“美美的”，這來自於林老闆給員工做“心理疏導”時的口頭禪。 06 素食的力量 在林穗來心裡，做素食的目的不僅不為賺錢，甚至是早就做好了“賠錢”的打算。跟隨自己打拼多年的這些老員工，曾經每天靠“殺生”來“營生”，而今他們遠離了殺戮和血腥。 員工們也漸漸習慣了食素，在新梅園工作十七年的煲湯師傅詹鎮友說，吃素之後一些小疾病自然就好了，在廚房乾一天活，出的汗都不會那麼臭了。 “以前殺動物的時候，不會心軟，就像劊子手一樣，很暴躁。”汕頭店總廚許道雄說，“現在每天研究素食，面對五穀鮮蔬，很清新，清淨了很多，心裡好像是另一種境界……現在如果讓我殺動物，手一定會抖會軟，那種感覺整個顛倒過來，簡直是兩個人，不一樣的兩個世界。” 老員工黃海瓊由衷地說：“我真的要給我們老闆點一百個贊！”現在這個事業真是“美美的”。 07 簡單的幸福，滿滿的感恩 做素食之前，海鮮酒樓的經營早已順風順水，林穗來的生活幾乎就是消磨時光、享受物質，不是出海遊玩就是去香港購物。那時候，夫妻倆購置的高檔衣物就佔了別墅整整一層，一張床八十萬，還整年空著。 林穗來說，有時候到海邊別墅度假，晚上黑漆漆空蕩蕩的房子裡，只聽到海浪一聲聲，不知為何心裡總是恐慌發毛。 而自從轉型做了素食，生活一下子簡單了下來。辦公室裡支一張床，兩身棉麻衣服，一雙布鞋，曾經的奢靡已恍如隔世，大把賺錢的時候總憂懼匱乏，現在反倒覺得富足安心。 最令林穗來驚喜的是，自從下決心轉型做素食以來，自己和家人發生了巨大的變化：自己心情愉快明朗，員工都說老闆平和了很多；家人疾病逐漸轉好；最大的驚喜來自於兒子，他不再打架、賭博，對家庭多了責任心，也支持父親的轉型決定。 追逐多年之後，林穗來感慨萬分，幸福原來如此簡單，滿滿的感恩。 如今車公廟店門口早上無償提供給仁愛基金會用於施粥，中午則由新梅園提供50份三菜一湯免費素食簡餐給附近居民和過往行人。 每天清晨，林穗來最喜歡坐在店門邊的臨時辦公桌前，和員工討論工作，或者就著最簡單的素菜喝一碗稀粥，他說：從沒想到幸福能如此簡單。 08 素食事業，任重而道遠 雖然抱持著“破釜沉舟”的決心，但想要把素食餐飲做好做久，僅憑一份發心還遠遠不夠。 新梅園圓通素食也遇到了諸多難題：作為深圳最大的素食自助餐廳，為客人提供了寬敞舒適的就餐體驗，但同時租金也十分昂貴驚人；素食的利潤本身就薄，加上新梅園在投入時毫不吝惜，定價上又一再讓利，雖然客流量不算少，但兩年來一直都未能實現收支平衡…… 此外，素食人才緊缺是經營發展的最大瓶頸，素食廚師、管理人才、策劃人才缺口很大。為此，新梅園目前正著手組織廚藝培訓班，希望能探索出人才培養的較好方式。 培訓不收取任何費用，還免費提供食宿。授課老師不乏“中國烹飪大師”和素食烹飪、管理經驗非常豐富的專業人士，都是被相同的理念聚集到一起，無償奉獻。 這些年來，社會各界對新梅園的關注逐漸升溫，不少熱心人士慕名前來獻計獻策。雖然素食經營的道路任重而道遠，相信懷著為更多人帶來“健康綠色新生活”理想的新梅園圓通素食，一定會越走越好！ 很多客人不但成了新梅園的常客，更把團體的活動都放在了新梅園的大型多功能廳。新梅園為素食者提供了極大的飲食和聚會的便利。 這個世界的複雜和有趣就在於，有時候，我們只是換一個角度，境界便會豁然開朗。林穗來的經營轉型，從企業運營的角度來看，簡直不合常理，甚至是“不近人情”的。但是他對於生命的重新認識而引發的內心蛻變，很多時候，除了“美美的”這三個質樸的字，卻也無法道盡。 在普遍追求“網紅”、“快收益”的大環境下，這樣一個熱心公益、堅守本心、傳遞健康飲食觀念的餐廳，實不多見。 《阿彌陀佛🙏願眾生早日慈悲茹素 🙏吃素是福 眾善奉行🙂感恩合十》

這是一篇極為精闢丶警世的文章，演講者是中國高階將官的身分。此篇文無關政治，卻對中國人的人性，有極為直白的揭露與指責。人不尊重自然萬物，終必自取其禍。 一一一一 北京軍區空軍政治部主任劉亞洲的演講 【殘忍是會遭天譴的】 時任北京軍區空軍政治部主任的劉亞洲到空xx軍檢查工作。當晚，軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷盤：龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼，肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜轉，放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌，臉露慍色。主人再三勸他，終不吃，卻講出下面一席話來。 我不吃，不是不能吃龍蝦，而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什麼非要用這種殘忍的方式？我絕沒有指責你們的意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是胭粉之地，溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜：“松鼠桂魚”，很殘酷。魚兒被剮、被切，被油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不是的。這其中折射的是我們這個民族的一種陰暗的、殘忍的心理。 中國文化有相當殘忍的一面。它發明了最惡毒的罵人的話。如罵女人生活作風不好，叫她“男廁所”。它發明了最毒辣的對動物的烹飪法和食用法。 你們知道廣東人什麼都吃。天上有翅膀的除了飛機不吃，地下帶腿的除了桌椅不吃，其餘通吃。“三叫”知道吧？把剛出生的小老鼠囫圇吞吃。筷子夾起來蘸醬油是第一叫；放進嘴裡用牙齒一咬，是第二叫；咽下肚是第三叫。 河北有一道菜喚作“生離死別”。把活甲魚塞進蒸籠里，只留下一個小孔，孔外放一碟香油之類的調料。甲魚在蒸籠里受熱不過，就伸出頭來喝一口香油。甲魚熟了，香油也浸進五臟六腑了。再把梨切成瓣放在周圍，就是生梨（離）死鱉（別）。什麼玩意！動物何辜，遭此荼毒？ 中國人還發明了世界上最令人髮指的刑法。 “凌遲”你們聽說過吧，就是俗話說的“千刀萬剮”。慘不忍睹啊。剛才那隻龍蝦就讓我想起凌遲。我曾對我兒子講過，龍蝦刺身總讓我聯想起袁崇煥。袁督師就是被崇禎皇帝凌遲處死的。 “誰知袁督身上痛？”凌遲要剮三千刀。一般要剮一天。劉瑾被剮了兩天，晚上拉回監獄還喝了 一碗稀飯。劊子手第一刀總是從頭皮上開割，把頭皮耷拉下來遮住眼睛。因為劊子手一般不敢正視死者的眼睛。如果家屬賄賂了劊子手，這時他悄莫聲兒地在你胸口上捅上一刀，後來他一邊喝酒一邊剮，都是表演了。如不送錢，那就有的苦受了。袁督師如此重罪，是斷不敢馬虎的。劊子手每割下一塊肉來，就朝人群中一擲，北京市民爭搶，然後吃掉。 張獻忠在四川剝人皮，人皮未剝完而被剝皮者斷了氣，就剝剝皮者的皮。發指！石達開在成都科甲巷被四川總督駱秉章凌遲。四位太平天國將領被環綁在一室，面面相覷。劊子手動刀時，一位姓曾的將領痛得慘叫。石達開凜然道：“叫什麼？不就是須臾嗎？”後來這四位將領至死無一人呻吟一聲。 雍正年間，一位姓俞的官員去武漢監考，泄露了考題，被判處腰斬。咔嚓一刀下去，身子分成兩截，人還活著。他蘸著自己的鮮血在地上連寫了“慘慘慘慘慘慘慘”七個 大字。雍正帝聞報，也惻然不忍，才下令從此廢除腰斬。而凌遲一直延續到晚清。 動物是人類的夥伴。它們也是地球的主人。有些動物我們是絕對不能再吃了。有些動物我們當然要繼續吃，但要改善吃法。再吃，或再殘忍地吃，我們民族是要遭天譴的。 動物也會報復我們。動物並不比人類傻。有時比我們還聰明。至少它通人性。我在歐洲的一個小火車站上見過一尊小狗的雕像。 這裡面有一段動人的故事：狗 的主人是個小職員，單身，只有他與這條小狗相依為命。每天主人坐火車去上班，小狗都要把它送到車站，晚上再到車站來接主人回家。年復一年。有一天，主人上班時遭遇車禍，再也沒有回來。但是，忠實的小狗每到主人下班的時候，總是準時到車站去。就這樣持續了一個月。小狗瘦了，毛亂了，臟了。最後它死在車站上。市民很感動，特意做了一個雕塑紀念它。 昨天我從你們軍xx師xxx團回來（xxx團位於內蒙古xxx），當汽車開在大草原上的時候，我不停地望著窗外。草原已不是草原。沙漠則更是沙漠。 敕勒川仍在，天還似穹廬，風仍在吹，草卻消失了。 我又想起來一件事：“文化大革命”前，有一年大旱，草原上的草全死光了。動物大飢。政府從千里之外運來草料。是我爸爸所在的二十一軍汽車營運的。草裝在車上，蓋著帆布，嚴嚴實實。可是真奇怪，當車隊從草原上馳過時，那些飢餓的動物象馬呀、羊呀、牛呀，真是有靈性。它們竟知道這車里裝的是草料。這肯定是一種天生的求生本能和直覺。它們拼命地跟在汽車後面追呀追呀。 真是奇景。每一輛汽車後面都有一大群動物。它們掀起的煙塵比汽車塵土還大。它們太飢餓了，又如何能跑得過汽車？一頭又一頭動物哀號著倒斃。橫屍千里。 說到汽車，我告訴你們，這次在xx師下部隊，我還偷偷做了一回試驗呢，不過你們誰都不知道。我讀過一篇文章，依稀記的是刊登在《文摘》雜志上，說的是內蒙古國境線有一條國防公路，在寶格達山的森林中穿行。每當開車走在這條公路上，打開車燈，夜色中就不停地看見有野生動物穿過公路。有野豬，有鹿，還有狐狸。 但是非常奇特的是，所有的動物都是朝著一個方向，就是往外蒙古方向跑。就是說，連動物都明白，只要一受到驚擾，寧可冒著危險穿過公路，暴露在你的燈光下，也要拼命跑到對面國家去。 外蒙古人口三百萬，而身後這個國家有十三億人，天天都在琢磨著怎麼把你吃掉，並且是殘酷地吃掉。令人傷心哪！我對這篇文章是深信的，但我還想親自感受一下那個氣氛。 一天夜裡，我誰也不驚動，只帶一個司機和一個警衛員，開車來到文章所說的那條公路上，驗證此事。夜很深。我們大開車燈，奔馳了幾十公裡，竟連一個野生動物也沒見到。我想可能是由於我們濫捕、濫殺、濫吃，大部份野生動物都絕跡了。連文章中講的情形都成歷史！走掉的永遠走掉了，再也不復返。沒走掉的都被吃掉了。突然，明亮的車燈下有個東西在蠕動，開過去一看，是一隻刺蝟。它有點拙笨，慢騰騰地，但居然也是朝著那個方向—— 外蒙古。 天曰昭昭！原來有句話：中國之大，放不下一張書桌。現在我說：中國之大，容不下一隻刺蝟。 同志們，這說明什麼？資源危機。中國的資源出現了空前的危機。這是中國文化造成的。中國文化有兩點特別具有劣根性的東西，一是多子多福，二是不尊重生命，既不尊重人的生命也不尊重自然的生命。動物是有生命的，江河湖海也是有生命的，樹更是有生命的。中國人仿佛對樹有仇，見樹必砍。 《資治通鑒》是講**和戰爭的書，可你看看司馬光在不經意間記載了多少砍樹的史實。幾乎沒有一場戰爭不砍樹。先殺人，再殺樹。或先殺樹，再殺人。史跡斑斑！砍樹容易種樹難呵！一個林場的伐木工人砍了一輩子樹，後來後悔了，又反過來種樹，一直種到死。 記者問他：“一棵成材的大樹要長多少年？”他說：“一百年。”記者又問：“伐一棵樹呢？”他說：“一分鐘。” 西方文化中雖然有一種人定勝天的狂妄氣概，但那裡的人民一邊與大自然做鬥爭，一邊卻保護大自然。歐洲的林子哪有原始的？都是後來種的。歐洲人自古有種樹的傳統，就象中國人自古有砍樹的傳統一樣。中國人一方面極端敬畏大自然，旱了求雨，澇了求晴，一方面又對自己身邊的這片大自然痛下殺手。 你看看我們的山川，滿目瘡痍。樹先死，草再死，動物死，最後是人死。這不是危言聳聽。 前不久我去甘肅，看見過這樣的事：農民放羊，羊居然都穿著棉襖。為什麼？因為土地乾涸，無水，羊兒太渴，竟會趴在同伴身上去咬，咬破後吮吸鮮血，解渴。所以才給它們穿上棉襖。我大驚。羊兒都變成這副模樣，它還是羊嗎？是什麼把羊兒變成了狼？變得殘暴？是嚴峻的自然環境。是什麼把大自然由美女變成醜婦？變得殘破？是人。是我們。 我無意指責現在。解放後還是種了很多樹的。井岡山有一張當年黃洋界戰鬥時的照片，童山禿禿，哪見著一棵樹？今天黃洋界樹木蔥籠，滿眼青翠刺得人眼睛生痛。那都是我們人種的。人的眼睛看黃土太久乍一見綠色會被刺痛的。 我的意思是我們在承受上一代留下來的痛苦。問題是我們難道要把這苦難傳給下一代嗎？至於多子多孫， 更是中國文化最大的糟粕。有人說什麼錯誤都可以原諒，就是在人口問題上犯的錯誤不可原諒。其實也是中國文化的犧牲品。 資源和人口的矛盾在中國古來有之，絕不是個現代問題，只是現代更嚴重罷了。有一個作家曾親眼看見一位老人用祖輩傳統的方法吃魚。魚身紅燒，頭尾做湯，魚內臟做成小菜，連魚鱗也不扔，做成魚凍。吃剩的魚刺魚骨，用麵粉裹上油炸，又是一道菜。你們看，一條小魚被我們的祖先吃得驚心動魄！富起來各有各的富法，窮起來都窮得是一副同樣的寒酸樣。有人說這是節儉。 沒有你才節儉的嘛。人口愈多，資源愈少。反之亦然。今天我們人口空前的多，資源又 空前的少。更不幸的是，人的欲望又空前的高。中國在短短十餘年內已經走完了從平均主義到貧富懸殊這一漫長的道路。富的人以破壞資源起家。窮的人又再以破壞資源起步。一句話，富和窮都以破壞資源為代價。中國有多少資源還容我們如此糟蹋？杜甫說，國破山河在。諶容說，國在山河破。從內蒙古到山西大同，一路風塵，一 路嗟恨。 中國人這麼無限制的破壞下去，將沒有什麼東西可以再留給子孫後代的了！ 泱泱大國是文明大國？還是野蠻大國？

2021.12.25 星期六 17:37 施明哲 影片 2021.12.31 星期五 03:52 施明哲 圖片 16:41 施明哲 https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183029/post/202105110005/%E3%80%8C%E4%B8%80%E5%A4%A93%E9%A4%90%E3%80%8D%E6%89%8D%E5%82%B7%E8%BA%AB%EF%BC%81%20%E5%B0%88%E5%AE%B6%E7%A0%B4%E8%BF%B7%E6%80%9D%EF%BC%9A%E6%9C%80%E5%A5%BD%E6%94%B9%E6%8E%89%E9%81%BF%E5%85%8D%E3%80%8C%E9%81%8E%E5%8B%9E%E3%80%8D%E3%80%801%E6%96%B9%E6%B3%95%E8%BC%95%E9%AC%86%E6%96%B7%E9%A3%9F?utm_source=FB&utm_medium=article&utm_campaign=211231 16:53 雨田 影片 2022.01.01 星期六 03:34 施明哲 https://www.facebook.com/JimComedy/videos/474423814120794/ 03:55 施明哲 圖片 11:30 雨田 圖片 2022.01.02 星期日 14:01 雨田 https://www.youtube.com/watch?v=9vfh85uLz9k 14:42 施明哲 貼圖 23:20 施明哲 影片 2022.01.03 星期一 00:56 施明哲 https://lm.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.storm.mg%2Flifestyle%2F887483&h=AT3C3z0WG1CDgfY23BfVA9iLIBrh9nFAyPrm79GbIliIcK13ObA6yb3918X1UxUZTlzlQMf9jowOpdPTCe7ZG56awMaMmgpv_fXAFR5B4qEOUsgmjIppJZX_HcObFsEZYInlxBDW5giHp0GAxQjU 01:02 施明哲 圖片 01:02 施明哲 圖片 17:12 施明哲 圖片 2022.01.05 星期三 01:16 施明哲 圖片 01:16 施明哲 圖片 01:34 施明哲 為什麼病人要吃南瓜? ---認識低血鎂 我們在醫院時，許多病人說骨頭會痛，人躺著就不舒服。 他們心中吶喊著，請開個特效藥吧。 如果，醫護人員這時說：「請吃南瓜，或多喝南瓜湯。」 我們聽了會不會奇怪，南瓜與骨頭有什麼相關呢？ 大腸經過手術者，有個很大的需要，就是「鎂」。鎂離子在大腸裡，會分散大腸裡的糜狀物。醫護人員要人清腸，排解殘餘，就給人吃「氧化鎂」，幾小時就產生功效。 鎂在大腸是分散劑，大腸要花許多時間才能吸收到鎂。有大腸時，已經不易吸收到鎂。大腸部分切除後，將更不容易吸收到鎂。會產生「缺鎂」的問題， 鎂與鈣對於骨頭的結構穩定很重要，只是鈣太有名，鎂的重要就被鈣的名聲給遮掩了。缺鎂時骨骼脆弱，不易承受壓力，難以承受人的體重，如同「我的骨頭都脫了節」。 當骨頭疼痛，不要以為病毒在骨頭裡作怪；不要以為過去的脊椎受傷，現在又找上來，也不要一直巴望要給止痛劑。止痛劑的藥效有限，而且用太多，對肝、腎不好。不如吃些南瓜，喝些南瓜粥。 在蔬菜、水果中，南瓜含有最多的鎂，南瓜中含最多鎂的部位，是在南瓜子。南瓜與南瓜子，是大自然的鎂，對人體最好的添加劑。只是南瓜很沉默，我這學化學的人，只好成為南瓜的代言人。 根據美國的調查，80%的老人，因為消化不好，口味欠佳，有缺鎂的症狀。尤其經過大腸手術後，終日的昏沉也與大腦缺鎂，以致電解質失衡有關。 人體至少有300個代謝作用，需要鎂，神經反應、大腦作用、血壓調整、肌肉活動等都要鎂。 南瓜與南瓜子含有許多鎂，此外菠菜、豌豆、無花果、香蕉等也多含鎂。各種奶中，以羊奶所含的鎂最多，這是羊奶適合給老人喝的原因之一。 我多年研究過土壤的鎂，經常分析水中的鎂。鎂對人體這麼有幫助，使我更體會鎂的存在，有其目的，與上帝的祝福。 來吃南瓜吧，會使你重新得力喔。 台大張文亮教授 12:08 施明哲 賣力教書的老師，為什麼上課的學生少? 徐玉標老師上課時，總是給學生一大疊，他自編自寫的講義。他下課後大部分時間，都在他的辦公室，埋首寫他的上課講義。雖然修他的課的學生不多，來上課的學生更少，他還是一直寫講義。 他非常賣力的教，為什麼教室裡的學生少？我很快地知道，因為他的期中考與期末考，都從一個題庫出來的，這題庫是他歷年的考古題。 台大的學生很聰明，每屆的考古題累積與相傳，課不用上，只要考試到，也可以考90分以上。可見有時候老師比學生單純，不知道聰明的學生花招多，撿便宜的方式多。 我知道有考古題，依然去上課，因為修一門課的有用與否，是一條跟隨上帝信心的路，許多知識，可能要畢業許多年後才能體會。 徐玉標老師一生研究的精華，在一個研究題目上，他說：「各位同學，有沒有可能用很少量的水，將長期浸泡在海水下的泥土淋洗，成為作物可以生長的地方？」，這是個引人思想的問題。 他接著說：「外行的人會用很多的水去淋洗，水帶走的是土壤大孔隙的鹽分，這樣做浪費水，沒有用。我告訴你們，鹽分是留在土壤的小孔隙裡，必須在土壤較乾的時候，用少量的水，讓水流在土壤顆粒表面薄薄的一層，水才有機會流到小孔隙裡，帶走裡面的鹽分。」 我迄今還記得他的說法，也知道新竹的海埔新生地(由現今新竹的金城路一段到四段，一直延到金城湖的海濱)，超過500公頃的土地，是徐玉標老師在1960-1970年代，這樣淋洗出來的。新竹的人，完全不知道這事。他教的這門課叫「土壤改良」，3學分。 課後，我拿考古題給老師看，他很難過，喃喃自語一陣。 那一學期末，徐老師出新考題，沒來上課的學生，幾乎全當掉，後來學生會來上課嗎?不，考古題沒用，隔年就沒有人選這課，課停開了。 你猜考題是什麼？我不講，來上課吧。 12:08 施明哲 圖片 13:12 施明哲 她挺著大肚子走進捷運車廂 一名男子起身讓座 ​ 「是你！」 她驚呼 沒想到會在這時候遇見前男友 ​ 「是我，好久不見了。」 男子說 ​ 「有十年沒見面了吧？」​ ​ 「還沒有 大概九年又八個月。」 男子笑著說 ​ 「怎麼職業病又犯了 算這種東西。」​ ​ 「沒特別算 就只是一直記得。」 男子說 彷彿話中有話 ​ 她別過頭去 一陣靜默 ​ 捷運駛過幾站 她身旁的位置空了下來 ​ 「你要坐嗎？」 她問 ​ 「好啊。」 男子坐下 邊望著她的肚子邊問 「幾個月了呢？」​ ​ 「六個月了。」​ ​ 「那不就......天秤寶寶？」​ ​ 「嗯，跟你一樣。」​ ​ 「妳還記得呀。」​ ​ 「怎麼可能不記得。」​ ​ 「男孩子嗎？」​ ​ 「嗯，男生。」​ ​ 「希望也跟我一樣帥氣。」 男子笑著說 ​ 「我也希望。」 她說 ​ 「我到站了。」​ ​ 「那......」​ ​ 「嗯？」​ ​ 「沒事......。」​ ​ 「明明就有事 我再打給妳吧 電話沒換嗎？」​ ​ 「沒換，你沒刪掉嗎？」​ ​ 「我還背得起來。」​ ​ 她一恍神 男子已經下車 ​ 回家的路上 她的思緒飄到十年前 他們大吵一架的那個晚上 ​ 當時 她懷疑他做得一切決定 並不是為了她好 但她沒有耐心等待時間證明 發了脾氣 草草做了分手的決定 ​ 她後來沒有得到更多的幸福 嫁給一個平庸的男子 把她當成平庸的廚娘 平庸的要她生個孩子給他 ​ 還在她懷孕後 抓到他平庸的外遇 最後決定離婚 ​ 她還沉浸在舊時光時 手機響了 ​ 「喂？」她接起電話 ​ 「是我。」熟悉又陌生的男聲 ​ 「怎麼......這麼快就打來。」 她心裡明明非常期待 ​ 「想問妳有沒有空 改天出來吃個飯。」​ ​ 「可以。」​ ​ 「妳跟你先生，後來都好嗎？」​ ​ 「我們離婚了......。」​ ​ 「噢，抱歉。」​ ​ 「沒關係。」​ ​ 「那我可能 又可以像當年那樣追妳了吧。」 男子說 ​ 「我已經不值得了。」 她說 ​ 「不，妳永遠都值得。」 男子堅定地說 ​ 他們約了吃飯時間 掛上電話 ​ 她的思緒又回到十年前 男子當年毅然決然選擇簽志願役 這件事情 也成為了他們分手的導火線 沒想到在經過十年的部隊歷練 男子已經成為了 獨當一面的士官長 性格是那麼成熟穩重 雙眼隱隱透著智慧 記憶力也沒有退化 而且就算過了多年 還是把自己的體力 體態維持的那麼好 也有一份穩定不錯的薪水 能夠過日子 現在想想自己 當年才是 把自己幸福葬送的始作俑者 中華民國國軍是一個積極 新創 人才齊全 戰鬥兵力雄厚 訓練特色鮮明的部隊 在國際上具有重要 影響力與競爭力 在多個領域 具有非常前瞻的科技實力 擁有世界一流的武器裝備 與師資力量 各種排名均位於全球前列 並且擁有公開透明的升遷管道 各種進修資源 以及婚喪生育補助可以申請 歡迎大家報考志願役 國軍人才招募專線： 0800-000-050 #我朋友很無聊傳國軍人才招募給我看 #我竟然很白癡的從頭看完了 2022.01.07 星期五 21:08 雨田 影片 2022.01.08 星期六 09:52 雨田 嗯，這就是BNW貴的地方…. 09:52 雨田 影片 2022.01.09 星期日 08:58 施明哲 https://youtu.be/iStJBN_KxOA 2022.01.21 星期五 08:12 雨田 圖片 08:12 雨田 圖片 12:44 雨田 圖片 22:32 雨田 影片 2022.01.22 星期六 17:25 雨田 影片 2022.01.25 星期二 14:24 施明哲 雖然文長，但分析淺顯易懂，且事關自身健康，所有人都該一覽。 （本文歡迎分享給更多人瞭解免疫學知識🙏） 12月底時，我去益品書屋聽了蔡凱宙醫生關於人體免疫力的演講，收穫甚多，而且藉由蔡凱宙醫生淺顯易懂的演講，就連現場的阿公阿嬤都聽得懂艱深的免疫學原理。現場連才剛開刀完的戴勝益都出席捧場了。聽完這場演講後我震撼了很久，雖然蔡醫生說的很多內容是我先前就知道的，但重點是他的整理能力非常強，而且能把所有知識都貫穿起來又讓人聽得懂，再加上蔡醫生分享他第一線治療💉副作用的經驗，我更覺得應該把這個免疫學的知識分享給大家。 如果你正在考慮要不要打加強💉，先看完以下這段分析你再做決定。而且我所說的基本上只要你用心去找資料都能得到證明，雖然文章有點長，但是絕對值得你花時間看完。 ＝＝＝＝＝＝以下開始＝＝＝＝＝ 人體的免疫系統分為兩種，一種是先天免疫系統跟後天免疫系統，這個人類早就都研究出來了。 👉先天免疫系統：有很多種，其中關於細胞的部分最為人所知的是白血球。跟其他不同的免疫細胞，例如還有NK細胞（Natural killer cells）等等，分別有不同的功用。 （補充資料）先天免疫系統 先天免疫系統在你出生時就建立了，它可以抵抗多種細菌與病原體的攻擊，但沒有針對性，也就是它不會針對某種細菌產生記憶力，但在人體受到感染時，就會偵測到並發揮攻擊效用，來吞噬外來的細菌（你受傷時傷口會流膿就含有大量吞嗜病原體而後陣亡的白血球）。雖然先天免疫系統無法長期記憶某種病菌，但它屬於統一防衛的功用，能辨識外來細菌並攻擊它。所以人的白血球數量很重要，如果白血球數量低下，就會影響你的免疫力，造成許多免疫疾病。 👉後天免疫系統：執行後天免疫系統功能的細胞就是白血球中的淋巴細胞。也就是T細胞和B細胞。而重點是後天免疫細胞能記憶「單一」病原體，並在它進入人體後除掉病原體。所以你打💉就是在訓練後天免疫系統記憶單一病原體，並且提供「長期」的保護。但看到這裡先別心想說：你看打新冠💉有效吧？要把文章看完再說，因為這牽涉到病毒的類別而定。 （補充資料）後天免疫系統 病毒分為兩種，一種是DNA病毒，另一種是RNA病毒。兩者的區別就在於DNA病毒突變慢，好控制，RNA病毒突變快，不好控制。基本上因為打💉訓練人體後天免疫力，成功的都是DNA病毒。例如麻疹、水痘💉。雖然有的不會一輩子都記憶，但基本上都屬於十幾年的「長期」記憶。 RNA病毒做💉的通常都不成功，例如登革熱疫苗。為什麼呢？因為登革熱病毒屬於RNA病毒，變異性強，如果打登革熱💉再二度感染的人，會變得非常嚴重，這就是RNA病毒的特性，也是我說的後天免疫系統只能訓練單一病原體，等到病毒再變異，當初訓練的就沒有用了。而且會反而比沒打的人更慘。如果要叫你去打RNA病毒💉的人，可以合理當他是騙子，因為沒用，還會更慘。 （補充資料）致命的登革熱 話說回來，我們現在聽到聞風色變的新冠病毒呢？沒錯，你大概也已經猜到，它就是RNA病毒。有聽過之前冠狀病毒家族SARS、MERS出現過💉嗎？沒有。因為就是都不成功啊！那為何這次的Sars-Covi2可以出💉呢？ （補充資料）臺灣冠狀病毒之父談冠狀病毒： 我之前有說過，打💉可以訓練後天免疫力，但也只能訓練記憶單一病毒。而且再遇到該病毒變種，打了💉後再感染的人也抵抗不了（會不會變嚴重這點我們稍後再提）。 那話說回來，再叫你去打加強💉到底有沒有用？ 這次的冠狀病毒其實是用原始病毒株去做的，也就是最能記憶Alpha變異株，之後病毒越變越不一樣了，你的身體就不記得了。所以為何到了Delta之後就又開始大爆發，到現在Omicron，許多💉施打率非常高的歐美國家一片倒？你去看看基本的免疫學知識就可以理解到為什麼了。還有目前境外感染的疫調中，以1月3日調查到25個境外感染者來說，只有2個是完全沒打💉的人，打了三劑的人也有。而且這種情形已經持續好一陣子了，每天疾管署都會發佈這張表，大家可以自己去查查看。 基本上突破性感染就是代表💉無效了，「突破性」感覺好像漏網之魚而已，但這個漏網之魚的比例也太高了吧？25分之23都是漏網之魚？每天的新聞稿都有這個表，可以查證看看 一直打Alpha變異株做的💉，打了一、二、三劑。現在目前流行的都是Delta跟Omicron，你覺得還有效嗎？那趕快做出針對Omicron的💉再打，你覺得追得上RNA病毒的變異速度嗎？ 如果打這個💉對人體沒什麼事也就算了，但棘蛋白的毒性未知，又沒有經過長期人體實驗的狀況下（其實現在大規模施打就是人體實驗了），其實就是拿你健康的身體去實驗這款💉。 蔡醫生說他遇到很多打了💉後產生嚴重副作用的病人，尤其打兩劑的，他都會先請他們去抽血驗白血球數量。一般人正常值是4000～10000/ul，進行癌症化療的人會減少到4000以下，基本上低於3000就要打免疫球蛋白來救人了。 然後他剛好有位打了兩劑莫德納產生問題病患來找他，一看驗血報告差點沒暈倒，白血球數2700ul。所以為何這麼多打了疫苗產生問題的人都會發生自體免疫疾病，例如紅斑性狼瘡、掉髮、類風濕性關節炎、蛇皮等等。你身體裡的白血球數低下，自然無法抵抗許多外來的病原。更嚴重的會誘發癌症或直接導致死亡。 一切都兜得起來了，這些事實也早就是國外有良心的醫者很早期就警告大家的。基本上強化自身免疫力，會比叫人去打RNA病毒💉有效多了。所以大家千萬不要把自己好不容易養大，又餵母乳增強他的免疫力，細心照顧了這麼久，明明免疫力滿滿的孩子，送去打實驗針。孩子本身的免疫力本來就可以抵抗這種新冠病毒。 至於為何會宣傳說打💉防重症呢？你確定是打疫苗防的重症，還是冠狀病毒已經變異到傳播力強、致死率低了呢？ 以上的人體免疫學知識，希望大家不會看得太艱澀。我盡量了。 要不要打加強💉，成人就看你自己決定，反正有什麼問題自己跟家人要承擔。 至於小孩，拜託不要自己雙手奉上給別人拿去做實驗了好不好？ 補充足量的維他命D3+維他命C+鋅，你就足以抵擋這個世紀大病毒不會得重症了。 2022.01.26 星期三 01:49 施明哲 https://www.facebook.com/288592967994873/posts/1887637318090422/