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5月1日平安如意
長庚醫院毒物科權威
醫師,已故林杰樑教授稱

難怪有癌症的人愈來愈多, 用電鍋蒸煮東西時, 一定要用開水,或是過濾過的水, 因為如果直接用自來水, 自來水有氯, 再經過加熱後, 由於鍋蓋是蓋著的, 氯被全部包覆在食物上。

所以,一定要用煮沸過的開水,或用已過濾掉氯的水來蒸東西。 因為氯有致癌的危險。

這真的很重要! 即使只是蒸饅頭, 都要有此常識!

余宗憲醫師强調, 每個收到這份簡訊的人,能夠轉發10份给其他人, 肯定至少有一條生命,將會被挽救回來。

電鍋可用自來水煮食 2011-02-08 自由時報 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑解釋,電鍋煮東西的過程中,自來水的氯自然會隨電鍋冒出的蒸氣排出,網路上的傳言「沒那回事」!他解釋,電鍋雖有蓋,但加熱過程中蒸氣仍可透過蓋子跑出去,帶走三鹵甲烷等氯的成分,而且,以電鍋煮東西,可能比煮開水還久,外鍋有水仍會繼續煮到熟;換句話說,用電鍋煮東西比用水壺煮開水更不必擔心氯的問題。

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  • Lin標記此篇為:❌ 含有不實訊息

    理由

    假的。自來水含氯非常微量,蒸食物不會危害健康。
    林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,民眾擔心自來水經過氯消毒,可能殘留「三鹵甲烷」,其為低沸點的揮發性有機化合物,長期大量暴露有致癌疑慮。世界衛生組織(WHO)將三鹵甲烷列為證實動物有致癌風險,但造成人類罹癌則無相關證據。顏宗海強調

    出處

    http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170313/1074983
    網傳「自來水蒸食物致癌」 專家:不用擔心
    7 年前
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  • 早安好友! 週三心情美麗!!! 轉發就是善行: 長庚醫院毒物科權威 醫師 (有新的注意重點) 難怪有癌症的人愈來愈多, 用電鍋蒸煮東西時, 一定要用開水, 或是過濾過的水, 因為如果直接用自來水, 自來水有氯, 再經過加熱後, 由於鍋蓋是蓋著的, 氯被全部包覆在食物上。 所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。 因為氯有致癌的危險, 這真的很重要! 即使只是蒸饅頭, 都要有此常識! 請多多轉發,讓更多的人知道~~! 余宗憲醫師强調, 如每個收到這份簡訊的人能夠轉發十份给其他人, 肯定至少有一條生命將會被挽救回來!! 我已經做了我的部份了, 希望你也能幫忙做了你的部分,感謝! 癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行: 01: 熟番薯 98.7% 02: 生番薯 94.4% 03: 蘆筍 93.9 % 04: 花椰菜 82.8% 05: 卷心菜 91.4% 06: 菜花 90.8% 07: 西芹 83.7% 08: 茄子皮 74.0% 09: 甜椒 55.5% 10: 胡蘿蔔 46.5% 11: 金花菜 37.6% 12: 薺菜 35.4% 13: 苤蓝 34.7% 14: 芥菜 32.9% 15: 雪里蕻 29.8% 16: 番茄 23.8% 温馨提示:所有番薯含有骨膠原,以黄心番薯最多!而抗癌成份最多是紫心番薯,熱檸檬水不加糖也是抗癌。為了健康,請把這條短信轉發給你想關心的人! 2023、02、22 一百萬個可能/克麗斯汀 好聽! https://youtu.be/hzypdAfwN24
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  • 大家以後蒸食物要注意啦! ! !原來真的不知道,儍儍地做了許多年。北京宣武醫院齊教授的文章:蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開,再放入要蒸的食物,蓋上蓋子!難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時,一定要用開水,或是過濾過的水。因為如果直接用自來水,自來水有氯,再經過加熱後,由於鍋蓋是蓋著的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要!即使只是蒸饅頭,都要有此常識。歡迎大家轉載,讓更多的人看到。這個以前真不知道,以後得記住了! 我認為這是每個家庭都應該要知道的,一定要轉發!
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    1 人回報1 則回應9 年前
  • 請一定要轉發: 用開水蒸東西 ,北京宣武醫院齊教授的文章:蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開,再放入要蒸的食物,蓋上蓋子!難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時,一定要用開水。因為如果直接用自來水,自來水有氯,再經過加熱後,由於鍋蓋是蓋著的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要!即使隻是蒸饅頭,都要有此常識。不要自私,讓更多的人看到。 這個以前真不知道,以後得記住了。希望所有朋友都健健康康,贈人玫瑰 手有餘香。
    3 人回報1 則回應9 年前
  • 請一定要轉發: 用開水蒸東西 ,北京宣武醫院齊教授的文章:蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開,再放入要蒸的食物,蓋上蓋子!難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時,一定要用開水。因為如果直接用自來水,自來水有氯,再經過加熱後,由於鍋蓋是蓋著的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要!即使只是蒸饅頭,都要有此常識。不要自私,讓更多的人看到。 這個以前真不知道,以後得記住了。希望所有朋友都健健康康,贈人玫瑰 手有餘香 Please be sure to forward: Steaming things with boiling water, Beijing Xuanwu Hospital, Professor Qi article: steamed food, please be sure to open the lid to boil water, then add the food to steam, cover the lid! No wonder people suffering from cancer more and more. When cooking with a pot, be sure to use boiling water. Because if the direct use of tap water, tap water, chlorine, and then after heating, because the lid is covered, chlorine is all wrapped in food, so be sure to use boiled water or filtered chlorine water to steam thing. Because chlorine has the risk of cancer. This is really important! Even if only steamed bread, must have this knowledge. Do not be selfish, so that more people see. This really do not know before, have to remember. I hope all my friends are healthy and healthy, giving a rose hand fragrance
    1 人回報1 則回應9 年前
  • TATUNG 保湿 煮飯 保泪開關 開 臺灣人罹癌多 與電鍋有關 一定要用煮沸過的水 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,與日常生活 習慣是否有關?與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,台灣人喜歡用電鍋蒸飯、蒸 食品,用電鍋蒸煮東西時,一定要用到水,而絕大 多數的人外鍋都是用自來水,但是自來水有氯,再 經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都通通包 覆在食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。 因此專家提醒,不要貪圖方便,一定要用煮沸過的 開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西,因為氯有致癌 的危險。 這真的很重要! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,但是你的媽媽 會用到!即使只是蒸饅頭,都要有此常識 。還有賣 場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀 念。
    2 人回報1 則回應4 年前
  • 臺灣人罹癌多 與電鍋有關 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,與日常生活 習慣是否有關?與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,台灣人喜歡用電鍋蒸飯、蒸 食品,用電鍋蒸煮東西時,一定要用到水,而絕大 多數的人外鍋都是用自來水,但是自來水有氯,再 經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都通通包 覆在食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。 因此專家提醒,不要貪圖方便,一定要用煮沸過的 開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西,因為氯有致癌 的危險。 這真的很重要! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,但是你的媽媽 會用到!即使只是蒸饅頭,都要有此常識 。還有賣 場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀 念。 電鍋 用自來水煮飯 危险我有話 分享之~ 別再用自來水對待我了。 小心惹癌上身唷!
    6 人回報1 則回應5 年前
  • 用電鍋蒸煮時 要加“開水” 不能用 水 |來水 TATUNG 臺灣人罹癌多 與電鍋有關 台灣罹患癌症的人似乎比例愈來愈多,與日常生活 習慣是否有關?與蒸煮食物有關? 最近有公衛專家發現,台灣人喜歡用電鍋蒸飯、蒸 食品,用電鍋蒸煮東西時,一定要用到水,而絕大 多數的人外鍋都是用自來水,但是自來水有氯,再 經過加熱後,因為鍋蓋是密閉的,氯全部都通通包 覆在食物上或被吸收,而氯是有致癌的危險的。 因此專家提醒,不要貪圖方便,一定要用煮沸過的 開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西,因為氯有致癌 的危險。 這真的很重要! 不要以為自己不會用到電鍋蒸東西,但是你的媽媽 會用到!即使只是蒸饅頭,都要有此常識 。還有賣 場、大飯店廚房,也要改成「開水蒸食品」的觀 念。
    2 人回報1 則回應5 年前