「4大火鍋湯底」最傷腎!醫示警 酸菜白肉鍋排第2名 | ETtoday健康新聞 | ETtodayAMP
https://health.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2703653&ref=mw&from=googlequicksearchbox台灣人愛吃火鍋,不只有菜、有肉、有飲料和甜點,還有各種湯底可以選擇,算是CP值頗高。腎臟科醫師洪永祥指出,火鍋是一種水煮料理,但若那鍋湯不是輕調味,而是加了一堆油鹽糖,就是腎臟負荷的來源。他進一步點名「4種湯底」最傷腎,呼籲健康者減少攝取次數,腎臟衰竭者最好要避開。