https://health.udn.com/health/story/6037/2572061動物油、植物油孰優孰劣?看你怎麼用|元氣網https://health.udn.com/health/story/6037/2572061飽和脂肪與不飽和脂肪油品都含飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸,只是比率不同。結構不同 雙鍵多不耐高溫高雄市立大同醫院
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