多巴胺是一種重要的神經傳導物質，主導大腦的「獎賞機制」，讓人產生愉悅感與滿足感。它主要用於調節動機、注意力、情緒、學習記憶、動作控制及睡眠。此外，多巴胺在身體上還能調節心血管功能、促進腎臟功能、抑制催乳素釋放，並參與免疫反應。