為了響應環保,許多店家改為提供紙吸管。然
而,營養師黃品瑄引述研究指出,市售紙吸管大
多含有多氣和全氣烷基物質(PFAS),雖然攝入
劑量可能很低,但因難以分解,長期累積恐影響
健康,造成膽固醇升高、甲狀腺疾病、睾丸癌、
肝衰竭等。醫師劉博仁也表示,PFAS與肝病、腎
絲球受損、癌症、內分泌干擾、糖尿病有關。
黃品瑄在其臉書表示,根據一項刊登在《Food
Additives & Contaminants》(食物添加和污染
物)的比利時研究顯示,市面上9成紙吸管都有檢
出多氣和全氣烷基物質(PFAS),它是一種環境
荷爾蒙,也是一種永久性污染物。