本集影片為您盤點【絕對不能微波的5種食物】：青花菜：微波會破壞高達 97% 的類黃酮，防癌功效幾近歸零！味噌湯：二次微波會讓活的乳酸菌與酵母菌失去活性。蘆筍：微波會導致抗氧化與細胞再生營養素快速流失，建議用橄欖油拌炒最抗老。泡菜：發酵帶來的活乳酸菌不耐微波，加熱後只剩單純的死鹹辣大白菜。鯖魚：Omega-3 脂肪...