早安我都到鹿港老街,親眼看店家現榨苦茶油,一定要親眼目睹才算數,有些店家會魚目混珠,用越南大顆苦茶油榨取,用小顆苦茶油的價格出售。所以,不要買榨好放在那販售的。小顆粒的,一瓶1600元,大顆粒越南的800元。沒親眼盯著,會騙顧客是小顆粒的,賣1600元,其實是用大顆粒的榨取的。苦茶油,是非常好的油,但不能放太多,熱量高,怕會太躁熱,會胖,燃點270度,可炸食物,不會變質。鄒宛蓉。 寫