龍利魚是海水魚，沒有土腥味。巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種，產量高，成本低。這些巴沙魚多來自越南湄公河下游高度污染地區。然後通過加工再運到美國的各地華人超市，貼上龍利魚的標籤出售，所以才會有土腥味。華人超市裏的龍利魚＂造假”！重度污染，有激素、各種化學品、糞便、動物屍體或致癌!巴沙魚分為白色、淡粉色、粉色和黄色，其中白色最少因而價格也貴一些，但肉片看起來與龍利魚没有差别。