燕麥種植普遍，在世界各地有兩千多年的種植歷史。燕麥是一種富含多種生物活性物質的作物，在營養價值方面優於小麥、玉米、高粱等其它穀物。 燕麥可以提供蛋白質、不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維、 維生素和礦物質等重要營養成分，對身體益處很大，所以受到很多人的青睞。   一．燕