椰子油（coconut oil）顧名思義，就是從成熟椰果肉中提煉出來的油脂，是植物油的一種。由於熱帶地區椰子產量多，從很多世紀前，居民就有把椰子油當作主要的脂肪攝取來源。近年很火紅的防彈咖啡也是搭配椰子油一起食用，是許多人在控制體重所選擇的好方法。到底椰子油怎麼吃才有效？有沒有什麼好處和副作用呢？一起來閱讀吧！來源：台灣營養https://www.taiwannutrition.com/blog/coconut-oil/https://www.taiwannutrition.com/blog/coconut-oil/Cannot get data from URL