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1 人回報5 個月前
吃魚真的會變聰明 !
建議以小型魚為主

鯖魚 :
魚油含量第一名,
挑選時要注意
肉質彈性好
沒有過多黏液
沒有腥臭味
魚眼要亮 且
不要回家自己殺
讓老闆趕快處理
至少把內臟拿掉
腐化速度比較慢。

虱目魚
魚油含量高
食用位以魚肉為主
魚肚上的油脂
是一般脂肪
避免攝取魚肚脂肪。

4種大型魚少吃
鮪魚 旗魚 油魚 鯊魚。
毒物學上「三不吃」
魚頭 魚皮 魚內臟
容易殘留有毒物質。

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