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    理由

    胭脂蟲紅(Carmine)是由雌性胭脂蟲血液所提煉出來,為天然來源所萃取出來的食用色素,常用於糖果、火腿、香腸與飲料當中,當你看到食品成分表上所標示的色素為「胭脂紅」時,其實就是主成分為胭脂蟲酸(Carminic Acid)提煉而來的食用色素。不管是人工合成色素,還是天然來源的胭

    出處

    https://www.foodnext.net/science/additives/colorant/paper/5234297508
    4 年前
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