不沾鍋會致癌？食藥署邀專家解惑：做好這3招就免驚！
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E6%B2%BE%E9%8D%8B%E6%9C%83%E8%87%B4%E7%99%8C-%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2%E9%82%80%E5%B0%88%E5%AE%B6%E8%A7%A3%E6%83%91-%E5%81%9A%E5%A5%BD%E9%80%993%E6%8B%9B%E5%B0%B1%E5%85%8D%E9%A9%9A-091400485.html防疫期間在家煮的頻率大幅增加，烹飪完最麻煩的就是洗鍋子了！對於不愛刷鍋子的人來說，「不沾鍋」的出現真是一大福音。不過，近年來在網路上卻有不沾鍋會致癌的傳聞，讓民眾對不沾鍋的食安風險感到疑慮，食藥署特別邀請海洋大學陳泰源副教授為民眾解惑，提醒大家使用不沾鍋的3項原則。 食藥署表示，不沾鍋塗層材質使用的「鐵氟龍」（Teflon），在正確的使用下，通常是一種相當安定的物質。除了在鍋子溫度超過熱、超過攝氏