現代人生活忙碌，不一定每餐都有時間可以好好準備，這時微波爐就扮演重要角色，能快速加熱食物，讓我們馬上吃到熱騰騰的食物，方便又省事。但從以前到現在，都有關於微波爐的質疑，究竟微波有沒有輻射？會破壞食物營養嗎？是否影響人體健康？對此，營養師廖敏涵破解迷思，其實微波爐背了好大的黑鍋，真正該小心的，另有其「物」。