尋找台灣感動力-澎湃火山排骨尬台味 室內設計師斜槓圓夢
https://youtu.be/eXfz45_U3DU?si=m9PDDTUDwPYoU4JI這家位在桃園的泰式料理,主打「有點台」的風味。老闆黃妤圓本身是室內設計師,一直希望有一家自己設計的店面,可以作為展示空間,恰好又有一位超會料理的工程師媽媽,女兒出主意,媽媽則負責實踐,就這樣兩人齊心,把自家愛吃的泰式料理,改良成一道道特色菜,比如火山排骨,還有「泰式滷肉飯」,甚至把嘉義涼麵也放進菜單裡。超違和的搭...
這家位在桃園的泰式料理,主打「有點台」的風味。老闆黃妤圓本身是室內設計師,一直希望有一家自己設計的店面,可以作為展示空間,恰好又有一位超會料理的工程師媽媽,女兒出主意,媽媽則負責實踐,就這樣兩人齊心,把自家愛吃的泰式料理,改良成一道道特色菜,比如火山排骨,還有「泰式滷肉飯」,甚至把嘉義涼麵也放進菜單裡。超違和的搭...
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