根據衛福部死因統計顯示，民國112年有2064人死於食道癌，其中男性占超過90%。除了菸酒、檳榔外，經常食用高溫或太燙的熱湯、熱飲，也是食道癌的主要風險因子。無毒教母譚敦慈透露，自己的親戚對熱湯情有獨鍾，時常舀「滾到冒泡的湯」直接入喉，後來不幸罹患食道癌，醫師開刀進去發現都是癌細胞，不久後即離世。