真的假的

專家表示常喝超商的咖啡會使膽固醇飆升，但沒想到竟是因為超商的咖啡都有這個問題！！！雖然咖啡是不少上班族賴以提神的飲料，但咖啡中的 “咖啡油醇（cafestol）" 卻會讓我們的膽固醇升高！

一天只能喝一杯? 研究:咖啡這樣喝最好 喝咖啡可降低糖尿病、肝癌、肝硬化風險。有些人還是擔心, 若體質上對咖啡因代謝較差,可以喝嗎?會不會反而對身體 造成負擔? 喝咖啡的人死亡風險低於不喝的人 必須喝到每日1杯以上才有差,且喝 中等量最好;2-3杯的好處比1杯大; 至於喝到4-8杯以上,其好處與2-3杯 差不多或僅略好一點點。 ★註 ｢杯｣是指標準的咖啡杯, 一杯是 8盎司(240CC), 平均咖啡因含量約95mg。 不同咖啡 好處皆類似 包括磨豆、即溶、低咖啡因咖啡),也不論 個人代謝基因組合。喝咖啡的好處,可能 不是來自咖啡因,而是咖啡豆所含的 其他物質。 DQ f 元氣網 資料來源:衛福部前國健署長 邱淑媞

專家警告「別再喝超商的咖啡了！」…少了這個動作，超商咖啡對身體居然會造成……真的太可怕了！ http://www.thehealthdaily.org/node/35161#1680

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師父教導~ (喝咖啡，109/11/24傳送) 解肝毒、顧心臟。 喝咖啡，要注意幾點: 1. 不喝連鎖店的咖啡，劣質咖啡也； 2. 不喝易開罐的咖啡，不純也； 3. 不喝三合一咖啡，不純也； 4. 不喝耳掛式咖啡，濾紙有問題也。 5. 不喝高壓煮出的咖啡，易心悸也。 6. 喝中度、淺度烘培的咖啡，較不躁也； 7. 喝同緯度的國家的咖啡(如: 巴西)，食物較同屬性也； 8. 每次磨豆後，應清洗磨豆機；若磨豆機無法清洗，則應清刷乾淨。因為豆子卡在磨豆機裡，時間久，易氧化，喝了之後，易心悸。 備註: 故，久放的咖啡豆不要喝，會造成心悸問題。

過濾過的咖啡可以降低各種疾病的死亡率，比方說降低男性心血管疾病死亡率12％，也可以降低女性心臟疾病死亡率20％。 研究還發現，每天喝一至四杯咖啡的人，死亡率最低。 「我們排除了性別和其他多種生活習慣，依然發現喝過濾過咖啡的人，比完全不喝咖啡的人更健康。因此，我們認為，其中的連結是可信的，」塞勒教授解釋。

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《每天該喝多少咖啡適合你？》 導讀：咖啡給健康帶來的好處多還是害處多，爭辯似乎一直在持續。每天該喝多少咖啡呢？供您參考。 ✿1杯咖啡 好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究後發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。 英國布里斯託大學對600位志願者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。 壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以後喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。 ✿2杯咖啡 好處：美國佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當於兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年痴呆症。 《國際運動醫學雜志》的研究也表明，運動前30分鍾喝咖啡有助提高成績。 壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少於兩杯，否則會增加流產風險。 ✿3杯咖啡 好處：美國化學醫學期刊研究發現，每天3杯咖啡可將女性患卵巢癌的風險減少1/5。 每天喝3杯的男性，患膽結石風險降低40%。 壞處：美國2006年的研究表明，每天3杯咖啡使心率增快，血壓稍微上升，可能會增加心臟病發作的風險。 ✿4杯咖啡 好處：美國猶他州大學的研究發現，4杯咖啡約含400毫克咖啡因，可將口腔癌和喉癌風險減少39%。 此外，還可降低結腸癌、乳腺癌和II型糖尿病的風險。 壞處：每天4杯咖啡將風濕性關節炎風險增加1倍。 ✿5杯以上 好處：東京研究人員對9萬人長達10年的研究發現，每天5杯咖啡可以將肝臟損傷的風險減少3/4。 壞處：咖啡因干擾鈣的吸收，會增加骨質疏鬆風險。喝太多會加速體內礦物質和維生素的流失。 在升高血壓的同時，還會增加心血管疾病風險。 ✿警惕“垃圾咖啡” 三合一即溶咖啡是最典型的“垃圾咖啡”。其中咖啡伴侶含有危害健康的反式脂肪酸，會增加患心臟病、糖尿病的風險。 最好的方法是喝用咖啡豆現磨的咖啡。一般來說，中度烘焙的咖啡豆最好，酸苦適中，健康功效也最大。 ❥建議飲用：每天2杯，飯後喝。每天咖啡因的攝入總量最好別超過250毫克，相當於喝2杯咖啡。 喝咖啡最好在早餐及午餐後，可以減少對腸胃的刺激。最好不要在晚餐後喝，以免影響睡眠。 編輯製作：Sam Hsu 2020.09.16

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