以前我都覺得黑巧克力是年輕人在吃的零嘴，直到我爸親身試驗，我才徹底改觀。

他脂肪肝好幾年，指數一直降不下來。後來聽醫生建議，每天飯後吃4g高純度黑巧（至少90%那種）。不是當零食，是當保養品在吃。

幾個月後回診，脂肪肝指數明顯下降。醫生說裡面的多酚對肝臟代謝很有幫助。

我才認真去查——黑巧抗氧化超強、護心血管、還能抗發炎。難怪連Dr.Berg都把它排第一。

現在我爸每天飯後自己會記得吃，不用人盯。長輩吃真的OK，只要避開晚上、選高純度的就好。

不是零食，是超級食物。我家已經實測有效。