訊息原文

1 人回報1 則回應6 年前
這些食物千萬不能進冰箱!保質期反而會縮短...快去給家裡冰箱清清「肚子」!

http://goez3.com/p121405.asp

現有回應

  • 4000標記此篇為:⭕ 含有正確訊息

    理由

    訊息中食物與水果的保存溫度與方法正確

    出處

    http://food.ltn.com.tw/article/6684
    https://www.niusnews.com/=P2qqsj07
    6 年前
    10

增加新回應

  • 撰寫回應
  • 使用相關回應 10
  • 搜尋

你可能也會對這些類似文章有興趣

  • http://www.healthlooker.com/post06158431015349?u=29&utm_source=life580&utm_medium=img
    1 人回報1 則回應5 年前
  • https://m.healthylives.tw/article/DTZ2pGkNj7M.html?uid=2208
    1 人回報1 則回應5 年前
  • 冰箱不能放這7種食物,很容易霉變的,快拿出來!生活常識要知道!....https://goo.gl/lviJWg
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 【太可怕了!放冰箱會致癌的食品黑名單】 http://ezvivi.com/article/165204.asp
    1 人回報1 則回應7 年前
  • 男童《臉部被炸傷》縫了38針!這東西放冰箱變《炸彈》!但是你卻老是這麼做...馬上停止! http://www.twgreatdaily.com/cat51/node1396431#167616
    2 人回報1 則回應8 年前
  • 潘懷宗/12種不需要放進冰箱冷藏的食物 2015-05-12 冰箱已是時下每個家庭必備的家電用品,現代人利用低溫冷藏減緩細菌生長的速度,藉以保持食物的新鮮。一般人習慣什麼東西買來都丟進冰箱,不過呢,並不是所有的食材都適合放進冰箱裡,有的食物放到冰箱中冷藏,不僅會降低品質和風味,甚至喪失養分,還可能會加速變質,潘老師並不建議將它們放進冰箱裡冷藏: 1.麵包 麵包放進冰箱,再拿出來吃的時候已經變得乾硬,如果麵包預計會在3天內吃完,那麼放在常溫下保存即可,但如果無法在3天內吃完,最好將麵包裝進容器內,再放入冷凍室儲存,以保持其水分,待食用時再拿出來解凍。 2.蜂蜜 蜂蜜開封後有人會認為放進冰箱,可以延長保存期限,其實根本沒有必要,只要每次用完後把蓋子栓緊,蜂蜜在一般室溫下是不會變質的,放在低溫環境中保存反而會讓有些蜂蜜結晶,大大影響口感。 3.番茄 因為在低溫環境中,番茄成熟的過程會被強制停止,導致其失去鮮味,而且冷氣還會讓番茄的細胞壁受損,造成質地改變,甚至出現黑斑,所以番茄在室溫下避光儲存就可以了。 4.洋蔥 冰箱裡濕潤的環境不僅會讓洋蔥清脆的質地變得軟爛,還會加速發霉,所以建議各位放在涼爽乾燥且通風的地方就好,不過切記,千萬不要把洋蔥和馬鈴薯放在一起,否則兩種食材的品質都會快速下降。 5.馬鈴薯 將馬鈴薯放進冰箱中,不僅無法保鮮,反而還會讓澱粉更快轉變成糖分,導致食用時較甜。所以最好還是將它們放進"紙袋"中,然後在櫥櫃等陰暗乾爽的環境中儲存,不過,不要裝在塑膠袋內,因為其透氣度不如紙袋。 6.大蒜 大蒜最適宜放在通風乾燥而且涼爽的地方保存,如果你把它丟到冰箱裡,那麼很快就會發芽發霉。 7.黃瓜 貯存黃瓜的適宜溫度在10~12度之間,如果將黃瓜放在冰箱中,只需三天,表皮便會被凍傷,並失去黃瓜特有的風味,變得軟爛不脆口。 8.青椒 青椒的最適貯存溫度為7~8度,也不宜在冰箱中儲存。冷藏時間稍長,放在冰箱裡的青椒就容易被凍傷,變得又黑又軟。 9.酪梨 必須等到外皮轉為黑色才算熟透,如果在綠皮時就放進冰箱,酪梨會因為低溫寒害(chilling injury)而持續處於未熟狀態,就算從冰箱取出移至室溫,口感不僅變得不好,而且很快就容易腐爛。 10.熱帶水果 倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,過不了幾天果皮就會凹陷,並出現黑色斑點,這就表示水果凍傷(也就是低溫寒害)了。水果凍傷後不但營養成分被破壞,還很容易變質。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱,也應置於最下層溫度較高的蔬果槽中,且保存時間不要超過兩天。未熟成的水果,更不能放進冰箱,應該避光、在陰涼通風處貯存。 11.咖啡豆 咖啡豆放進冰箱不僅會導致其香味流失,還容易吸收冰箱裡其他食材的味道,所以最好還是放在涼爽陰暗的地方儲存。 12.中藥 中藥不宜放在冰箱裡,一來是可能受潮影響藥性,二來與其他食物混放後容易引起細菌孳生。中藥的藥材,如果要長時間保存,最好放在乾淨的玻璃瓶中,並置於陰涼通風處即可。 很有趣的是,也有一些大家認為不需要放進冰箱冷藏的食物,其實是非常需要的,例如:開了封的堅果、以及失去真空包裝的米。學會甚麼東西應該放進冰箱,甚麼東西不應該放進冰箱,是進入廚房的第一堂課,潘老師希望大家都能夠及格過關。
    2 人回報1 則回應8 年前
  • 新聞 中國 評論 文化 生活 娛樂 健康 體育 社區 神韻 5種不宜隔夜吃的食物 隔夜食物再加熱,營養已大部分流失,美味不再,吃了反而有害健康。(大紀元圖片) 隔夜食物再加熱,營養已大部分流失,美味不再,吃了反而有害健康。(大紀元圖片) 【字號】 大 中 小 更新: 2015年07月01日 7:30 PM 標籤: 亞硝酸鹽 致癌物質 隔夜菜 【大紀元2015年07月01日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)新燉的一鍋湯,加滿各種養生食材,喝不完怎麼辦?你會倒掉或放進冰箱隔天再熱來喝?每個家庭每天都或多或少有些吃不完的食物,冰著下餐再吃,不僅不浪費,也省去處理廚餘的麻煩。但是並不是所有的食物都適合隔夜吃,有些食物再加熱,營養已大部分流失,也不再美味,吃了反而有害健康。 這5種食物再好吃也不要隔夜吃: 1. 炒青菜 (江柏逸/大紀元) (江柏逸/大紀元) 新鮮的蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,對機體健康很有助益。如果吃不完,千萬不要過度節約,留待第二天吃,這可是對健康非常有害。莖葉類蔬菜硝酸鹽含量高,隔夜會形成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的風險。如果怕浪費,做菜時計算好人數和菜量,吃多少煮多少。 2. 海鮮食品 (謝凌/大紀元) (謝凌/大紀元) 夏季是各類海鮮上市的季節,新鮮的海鮮味道鮮美,如果放到隔夜再吃,海鮮的鮮味就消失殆盡,而且海鮮裡本身就會含有一些細菌會重新滋生,這些蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。 3. 湯 (Fotolia) (Fotolia) 中國人喜歡喝湯,餐桌上定有一鍋湯,一般煲湯多用鐵鍋,如果喝剩的湯留在鐵鍋,經過一夜,湯就會和鐵鍋的金屬發生反應,形成有害的化合物,吃了對身體有害。剰湯最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 4. 滷味食品 (江柏逸/大紀元) (江柏逸/大紀元) 滷味食品是很好的零嘴和下酒菜,吃不完存放冰箱應該沒問題吧?預防食物中毒,散裝滷味要當天吃完,不可隔夜。因為,冰箱也會孳生黴菌,還有嗜冷菌,並不是絕對安全。 5. 油炸食品 (Fotolia) (Fotolia) 油炸食品香香酥酥,很受年輕人喜愛,夏天食物吃不完就會往冰箱放,要吃時再加熱或微波。其實,油炸食物本身並不是健康食品,再次加熱後,裡面的油脂經過二次加熱就會形成丙烯醯胺,是一種致癌物質。所以,油炸食物儘量少吃,而且不要隔夜吃。**
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 只因為吃了一口冰箱裡的食物,生命竟然危在旦夕。 這三種食物一旦放進冰箱,容易產生大量的有害物質, 食用之後很可能引發中毒甚至致命。 這關乎到全家人的健康,你一定要看完。 第一,木耳。 福州某女子因為吃了浸泡兩天的木耳,導致多器官衰竭,最後中毒休克。 東北一家四口將泡發過的木耳在冰箱之內儲存超過兩天, 最後全部中毒身亡。 這些消息大家可以自己去網上查。 多個慘痛的案例的背後,是因為木耳在冰箱內浸泡冷藏超過24小時之後, 容易產生非常耐高溫的細菌。 日常的烹飪方法是殺不掉它的,所以大家一定要小心注意。 第二,土豆。 廣東某女子吃了發芽的土豆,短短十幾分鐘出現了發燒嘔吐, 甚至最後直接暈倒。 這是因為土豆在潮濕的環境當中容易發芽, 一旦發芽,裡面一種名為龍葵素的毒素的含量就會增加, 一旦不小心吃多了,嚴重的時候可能會丟掉性命。 第三,西紅柿。 一位懷孕26周的媽媽,只因為吃了一個冰箱裡的西紅柿, 差點失去孩子。 西紅柿是在夏天成熟的,它非常怕冷。 當西紅柿在冰箱裡面超過12小時之後, 裡頭很容易發生一些質變,最後會長出一塊塊的黑斑, 慢慢的腐爛掉。 這樣的西紅柿不能再吃了。 為了家人的安全,我今天跟你說的話, 你一定要記住,千萬不能馬虎。 尤其是家裡面有老人小孩的,建議收藏起來,反覆觀看。 我是姚姚,關注我,希望你更好。
    7 人回報1 則回應1 年前
  • 只因為吃了一口冰箱裡的食物,生命竟然危在旦夕。 這三種食物一旦放進冰箱,容易產生大量的有害物質, 食用之後很可能引發中毒甚至致命。 這關乎到全家人的健康,你一定要看完。 第一,木耳。 福州某女子因為吃了浸泡兩天的木耳,導致多器官衰竭,最後中毒休克。 東北一家四口將泡發過的木耳在冰箱之內儲存超過兩天, 最後全部中毒身亡。 這些消息大家可以自己去網上查。 多個慘痛的案例的背後,是因為木耳在冰箱內浸泡冷藏超過24小時之後, 容易產生非常耐高溫的細菌。 日常的烹飪方法是殺不掉它的,所以大家一定要小心注意。 第二就是土豆。 廣東某女子吃了發芽的土豆,短短十幾分鐘出現了發燒嘔吐, 甚至最後直接暈倒。 這是因為土豆在潮濕的環境當中容易發芽。 一旦發芽,裡面一種名為龍葵素的毒素的含量就會增加。 一旦不小心吃多了,嚴重的時候,可能會丟掉性命。 第三,西紅柿。 一位懷孕26週的媽媽,只因為吃了一個冰箱裡的西紅柿, 差點失去孩子。 西紅柿是在夏天成熟的,它非常怕冷。 當西紅柿在冰箱裡面超過12小時之後, 裡頭很容易發生一些質變, 最後會長出一塊塊的黑斑,慢慢的腐爛掉。 這樣的西紅柿不能再吃了。 為了家人的安全,我今天跟你說的話, 你一定要記住,千萬不能馬虎。 尤其是家裡面有老人小孩的,建議收藏起來,反覆觀看。 我是姚姚,關注我,希望你更好。
    6 人回報1 則回應1 年前
  • 我最後再提醒大家一遍,千萬不要把塑料袋直接放進冰箱了,長期儲存會出大問題。 這條視頻您一定認真看完,否則真的是後悔就來不及了。 我叫蘇勇,是華中農業大學07級本碩聯讀的碩士研究生,大學學的就是食品安全與工程, 從畢業到現在一直是從事食品安全檢測相關的工作,已經十多年了。 今天我來跟大家做一下簡單的科普。 最近我是在網上看到一個視頻,說咱們大部分的人買回家的菜,直接連帶著塑料袋一起放進了冰箱。 殊不知這一個很小很不起眼的小事,會危害咱們全家人的健康。 超市裡面用的那種塑料袋,基本上都是聚乙烯或者聚丙烯這些塑料製成的, 而這些塑料通常都是沒有經過特殊處理,根本就達不到食品級,只能說是咱們暫時的裝一下食物。 實際上超市的那些塑料袋和咱們家裡用的那些垃圾袋,它沒有任何的區別。 如果說用這種塑料袋裝上食物,再放到冰箱裡面去保存,不僅起不到保鮮的作用,反而會對咱們的身體產生危害。 普通的塑料袋在低溫的環境下它會變脆,在冰凍的過程中就會出現一些細小的裂紋,然後就導致咱們食物與冷凍室之間的空氣接觸,加速了食物的變質。 另外塑料袋長期存放食物,塑料物質就可能會滲透到咱們食物當中,咱們這個東西肉眼裡根本就看不見對不對,也很難清洗掉。 等到您要烹飪要吃的時候,那伴隨著食物一起吃下去的可能是成千上萬的微塑料。 這些東西很難靠咱們自己排除體外,在身體裡面不斷的堆積,那對咱身體的影響就不需要我多說了吧。 更有一些人他直接使用這種塑料袋來裝熱的食物,或者是直接就放進微波爐裡面去加熱,這個時候的塑料袋會釋放大量的有害化學物質, 特別是對那些咱們家裡還在生長發育的孩子們,對他們的健康更是極為不利。 尤其是那些彩色的塑料袋,大部分都是使用著色劑,這種塑料袋與食物長期的接觸之後,著色劑就會附著到食品上面,咱們在使用之後會給咱們的健康帶來很嚴重的威脅。 那看到這兒的家人們啊,您一定記得把這條視頻轉發到您的相親相愛一家人群裡面,讓您的家人們也遠離這些危害。 今天啊,我就來教大家如何正確的在冰箱裡面去存放我們的食物。 在分享之前啊,也希望大家可以給我點一個免費的小紅心支持我一下。 方法其實很簡單,就是使用這種食品級的密封袋,它可以把食物密封分裝,密封條呢也能夠增強密封性,防止食物氧化受潮。 有效的減少細菌的滋生。 大家一定記得啊,要選擇這種食品PE材料的,安全無毒無味。
    177 人回報1 則回應5 個月前