2021年政府即將放寬對美豬進口規範，讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口，這也成為近期熱門的討論話題！到底瘦肉精是什麼？我們真的了解瘦肉精對健康的影響？這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料，帶你快速了解瘦肉精是什麼！
蔡英文無預警宣布2021年元旦起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」的美豬美牛進口，引發爭議。瘦肉精有何威脅？美豬進口是否影響本土畜牧？美國為何連年叩關？從外交、內政到健康影響一次說明。
蔡政府宣布開放美豬美牛引發在野質疑食安問題，在美國國家航空暨太空總署（NASA）太空中心擔任食品研究科學家的郭正光博士指出，他過去38年在美國休士頓的太空中心管控太空人的食品和飲用水的品質，對食安是把關者。美國豬肉長期適量食用不會有健康問題，而當初想要開放的國民黨，現在也以食安健康理由來反對和誤導民眾，「真是可悲可嘆」。郭正光在臉書貼文說：「開放美豬是食安與健康問題嗎？」他指出，蔡總統宣布台灣將於