每天上市,兩顆肉粽可以變出這碗筍仔粥
碗在筍子的底下,下皮切幼條
切好的筍子先下鍋,淘兩顆肉粽
加冷水開大火
肉粽記得要剁開
開始調味,鹽、胡椒粉,放進去
煮好的筍仔粥要記得把芹菜、豬肉和油炒熟哦
再來,這盤叫做煎肉粽
淘一顆肉粽在鍋子裡面燙熟
倒出來碗底,放兩顆蛋,熱熟
轉中火,加油
倒入兩隻雞蛋開始煎
切好的硬菜放在蛋的上面
翻面煎熟
可以加蔭油膏
這樣就是一盤香又酥的煎肉粽
最後來蒸一個高麗菜杖羹
準備好的高麗菜,燒軟
菜架的部分切掉,放在中間
加入蒸開的肉粽
杏鮑菇,全部把它們捲起來
不管是電鍋還是冷藏
蒸好之後,就是好吃的高麗菜杖羹