18世纪时,咖啡并不是用杯子 ⋯⋯

18世纪时,咖啡并不是用杯子
喝,而是要倒进碟子里冷却,
从碟子中啜饮。碟子的主要作
用就是让咖啡更快地降到可入
口的温度。这种饮用方式在年
代久远的画作中有所体现。