根據代謝流行病學處科學家井上菜（Maki Inoue-Choi）指出，每天喝兩杯以上的茶，有助於讓心血管疾病死亡風險降低14至24%，重度飲茶者風險降最低，而心臟病死亡風險可下降低17%，而這也包含不管是茶溫如何，是否添加牛奶或糖，能明顯見到成效。