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皮蛋能不能吃
看一看就知道。

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  • Lin標記此篇為：❌ 含有不實訊息

    理由

    假的，這其實是一個合成過的影片，前半段雖然真的是把皮蛋切片放在載玻片並用顯微鏡觀察，但後半部有蟲蟲危機的片段卻是合成剪接後的結果。新鮮的蛋內幾乎不可能含有寄生蟲，且皮蛋是經過加工的食品，寄生蟲更不可能在裡面存活。

    出處

    https://www.facebook.com/reel/1472605930111547
    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/11250

    【錯誤】網傳影片「顯微鏡下的皮蛋有寄生蟲」？

    https://tfc-taiwan.org.tw/articles/11250

    【報告將隨時更新 2024/11/27版】 近日網路熱傳一段影片稱「皮蛋長蟲」；這是假的，因為無論是新鮮的蛋或是皮蛋，蛋內都不會有寄生蟲。 一、專家表示，家禽身上的線蟲不會直接感染蛋，因此新鮮的蛋內幾乎不可能含有寄生蟲，且皮蛋是經過加工的食品，寄生蟲更不可能在裡面存活。 皮蛋是由蛋殼完整的蛋，經強鹼性浸漬液處理後蛋白變性而產生，如果蛋殼無破損，以皮蛋正常製程來看，並不會有寄生蟲入侵的問題。 二、專

    2 年前
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