前年北市衛生局與今年消基會的檢驗中，情人蜂蜜公司的「首席純蜂蜜」、「驗證-龍眼蜂蜜」這兩項產品的HMF都不合格，去年「首席純蜂蜜」摻糖率更高達54.8%(標準小於7%)。情人蜂蜜認為，HMF數值高低並不能代表蜂蜜的品質有問題，例如可口可樂的HMF數值可能比蜂蜜高出數十倍，也不曾聽說會影響人體健康。