「研究發現，攝取足夠的膳食纖維，不只幫助排便，它還能降低體內的尿毒素濃度，減少腎臟負擔。尤其是水溶性纖維，像是燕麥、蘋果、洋車前子，能餵養腸道益菌，讓它們幫你分解毒素、減少發炎。」 一篇發表在《Kidney International》的研究甚至指出，高纖飲食能延緩腎功能惡化、改善蛋白尿。