【常吃「這類食品」腦力恐提早衰退 研究驚揭:失智風險增加44%】現代人生活忙碌,超商微波食品快速又方便,成為不少民眾解決三餐的選擇之一。不過,營養師提醒,微波食品、炸物或甜點等「方便食物」的代價,可能是大腦記憶力的流失。國外研究顯示,經常攝取「超加工食品」(Ultra-Processed Foods,簡稱UPF)的整體認知功能下降速度比低攝取者快28%,失智風險更增加了44%。真的嗎?