精煉植物油恐致癌? 成大研究:棕櫚油最危險 | 華視新聞 | LINE TODAY
https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/5ykojvy?utm_source=lineshare植物油高溫精製、會產生「縮水甘油酯」等可能致癌的危險物質，成功大學 接 受科技部委託研究發現，添加棕櫚油的各式糖果餅乾及嬰兒奶粉、甚至全麥雜糧麵包等，致癌危險物質含量遠超過歐盟標準，研究指出尤其嬰兒奶粉和蔬菜肉泥副食品，更超過歐盟標準8倍，對嬰幼兒與青少年健康有很大影響，但台灣目前對棕櫚油使用還沒有提出限制，學者呼籲食藥署要趕緊訂出規範，把關民眾健康。 植物油高溫精製會產生二單氯丙二醇酯、三單氯丙