低醣、高纖!櫛瓜是減醣好幫手,正確料理吃出營養美味 | 健康遠見
https://health.gvm.com.tw/article/79348?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=chatbot_custom&utm_content=article台灣俗稱的櫛瓜,正確名稱為「夏南瓜」,100公克僅15大卡,富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素以及維生素C,兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。加上全食物特性,可以連皮帶籽食用,果皮和嫩籽都有極高的營養價值,是世界最健康的食物之一,受到大家的喜愛。