適量飲啤酒比不喝酒更健康當中啤酒中的多酚、黃腐酚（XN）等成分，有助抑制及抗炎作用；無酒精的啤酒亦有同樣有調節免疫力功效。 而多項研究證實，啤酒可以有效降低冠心病、阿茲海默症、代謝綜合症、癌症和2型糖尿病的發病率，惟只是少量或適量飲用啤酒才可行。