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1 人回報1 則回應8 年前
研究发现,食醋中含有一种酶,可以抑制镉和真菌的协同致癌、促癌作用。

食醋用的麸皮和井水等原料,与60多种中草药制成特异药曲的化学作用和生物学作用,使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集,因而具有抑癌的效用。

2、降压降脂

有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,从而也能降血压。

3、控制血糖

美国一项研究发现,餐前5分钟喝30毫升、醋酸含量为6%的醋,在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时,还能延缓肠道对葡萄糖的摄取速度,帮助降血糖。

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    理由

    抗癌或致癌的成分,除了經過一次又一次的科學實証證明之外,「劑量」及「頻次」也扮演著重要的角色。單一的食物無法在這樣的結構上發揮巨大(或是說足夠顯著)的抗癌作用。假使不以科學方法萃取,一般人無論怎麼努力,都無法達到有效劑量。

    出處

    https://professorlin.com/2017/03/22/再談「讓癌細胞睡著的食物」/
    再談「讓癌細胞睡著的食物」
    https://www.kingnet.com.tw/knNew/news/si⋯.html?newId=21179&source=essay&pid=24287
    讓癌細胞睡著的食物?
    http://pansci.asia/archives/96469
    用無聊的科學,揭穿癌症的謠言
    6 年前
    10

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