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    理由

    「亞硝酸鹽」對身體沒太大害處，一定要在體內和胺類食物結合之後，變成「亞硝酸胺」才會有致癌性。而且隔夜菜的問題，只限於葉菜類，至於根莖類和肉蛋類，由於亞硝酸鹽的含量極低，就更不存在致癌的風險。
    正常情況下，蔬菜中的這些硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量距離危害人體的劑量還有相當的差距。而且，蔬菜

    出處

    https://health.udn.com/health/story/6037/347229
    「隔夜菜」是否真的會致癌？
    http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/992647
    破除網路謠言

    吃的真相／「隔夜菜」是否真的會致癌？ | 元氣網

    https://health.udn.com/health/story/6037/347229

    【文、圖／摘自《吃的真相：科學家為你解開74個食物密碼》／雲無心博士著／野人文化出版】但凡關注食品健康的人，肯定聽過「隔夜菜致癌」的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也紛紛解釋，隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物；更有甚者指出，「蔬菜每加熱一次，致癌物增加幾十倍」。那麼，蔬菜中有多少致癌物？它們又從何而來？「隔夜」過程中發生了什麼？蔬菜，又該如何保存和食

    〈破除網路謠言〉隔夜菜致癌？ 別道聽塗說 - 副刊 - 自由時報電子報

    http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/992647

    2016-05-23文／陳俊旭近幾年來，電視上談論健康的節目如雨後春筍般一集又一集，永遠有講不完的話題，有一次我看到一集在談論「香腸含亞硝酸鹽容易致癌」的問題，由此延伸到有機蔬菜也含亞硝酸鹽，大聲疾呼「吃有機蔬菜，也會有致癌的危險」，節目講到這裡就結束了。我看了很傻眼，這根本是誤導大眾嘛，只會讓觀眾越看越恐慌、越看越迷惘而已！ 體內只要有維生素C存在，就可以阻擋亞硝酸鹽轉變成有

    6 年前
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    1 人回報・1 則回應・5 年前
  • 小龍蝦不屬於蝦類，它是一種這樣的蟲子！千萬不要再吃了 http://ezp9.com/p84908.asp
    1 人回報・3 則回應・6 年前
  • 小龍蝦不屬於蝦類，是一種蟲子！千萬不要再吃了！一定要分享出去！ https://youtu.be/hW3lZdqX090
    1 人回報・2 則回應・5 年前
  • 千萬不要再吃「這種東西」了，吃一口下去等於吃了「10萬隻蟲」！嚴重的竟然會...真是喪心病狂！......http://goez3.com/p117059.asp
    1 人回報・1 則回應・7 年前
  • 日本要毀滅全人類,看來真的是誰也攔不住了。 今天是排海設備試運行的最後一天,剛剛看到這個新聞,他們在28號就裝模作樣的檢查這個排海設備。 為什麼要檢查呢?就是看它,因為是稀濕的嘛,看看對大海有沒有影響。 還用說嗎?原來偷偷的排已經影響非常大了。 4月份的時候,這個魚蝦死亡大面積的海豚割淺,1.8萬的這種扇貝死亡,包括在核電站附近捕撈的這個魚,檢查出這個色的元素超標。 當時日本說是超出180倍,實際上韓國檢查出來前兩天,目前海水裡核輻射物質超過2萬倍。 這個數字太嚇人了,專門做海洋研究的人員這樣分析,57天影響大半個太平洋,10年影響全球海域。 一句話,只要是跟大海相關的產品都不能再吃了,關鍵一點是影響海洋幾千年上萬年,咱們該怎麼辦? 三點建議,千萬看完之後轉發給您認識的人,第一點建議,千萬千萬不要再吃日本進口的食品,一切食品。 第二點,不要再吃那個什麼日本料理店了,料理店很多東西從那運過來的。 第三點,很多人都會忽視,您家門口的那個日系的連鎖店,進去看看,如果裡面有那個日系的東西,一概不要吃。 特別是您家門口那個生鮮店記好了,我今天說的這期視頻非常重要,看完之後記得轉發。 最後強調一點,只要跟海產品相關的什麼海鹽呢?
    1 人回報・1 則回應・1 年前
  • 日本要毀滅全人類,看來真的是誰也攔不住了。 今天是排海設備試運行的最後一天。 剛剛看到這個新聞,他們在28號就裝模作樣的檢查這個排海設備。 為什麼要檢查呢?就是看它,因為是稀濕的嘛,看看對大海有沒有影響。 還用說嗎?原來偷偷的排已經影響非常大了。 4月份的時候,這個魚蝦死亡大面積的海豚割淺,1.8萬的這種扇貝死亡。 包括在核電站附近捕撈的這個魚,檢查出這個色的元素超標。 當時日本說是超出180倍。實際上,韓國檢查出來前兩天,目前海水裡核輻射物質超過兩萬倍。 這個數字太嚇人了。專門做海洋研究的人員這樣分析。 57天影響大半個太平洋,10年影響全球海域。 一句話,只要是跟大海相關的產品都不能再吃了。 關鍵一點是影響海洋幾千年上萬年。咱們該怎麼辦? 三點建議,千萬看完之後轉發給您認識的人。 第一點建議,千萬千萬不要再吃日本進口的食品,一切食品。 第二點,不要再吃那個什麼日本料理店了。料理店很多東西從那兒運過來的。 第三點,很多人都會忽視。您家門口的那個日系的連鎖店,進去看看。 如果裡面有那個日系的東西,一概不要吃。 特別是您家門口那個生鮮店記好了。 我今天出的這期視頻非常重要。看完之後,記得轉發。 最後強調一點,只要跟海產品相關的什麼海鹽呢?
    1 人回報・1 則回應・1 年前
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    2 人回報・1 則回應・1 年前
  • 日本要毀滅全人類,看來真的是誰也攔不住了。 今天是排海設備試運行的最後一天。 剛剛看到這個新聞,他們在28號就裝模作樣的檢查這個排海設備。 為什麼要檢查呢?就是看它,因為是稀濕的嘛,看看對大海有沒有影響。 還用說嗎?原來偷偷的排已經影響非常大了。 4月份的時候,這個魚蝦死亡大面積的海豚割淺,1.8萬的這種扇貝死亡。 包括在核電站附近捕撈的這個魚,檢查出這個色的元素超標。 當時日本說是超出180倍。實際上,韓國檢查出來前兩天,目前海水裡核輻射物質超過2萬倍。 這個數字太嚇人了。專門做海洋研究的人員這樣分析。 57天影響大半個太平洋,10年影響全球海域。 一句話,只要是跟大海相關的產品都不能再吃了。 關鍵一點是影響海洋幾千年上萬年。咱們該怎麼辦? 三點建議,千萬看完之後轉發給您認識的人。 第一點建議,千萬千萬不要再吃日本進口的食品,一切食品。 第二點,不要再吃那個什麼日本料理店了。料理店很多東西從那運過來的。 第三點,很多人都會忽視。您家門口的那個日系的連鎖店,進去看看。 如果裡面有那個日系的東西,一概不要吃。特別是您家門口那個生鮮店記好了。 我今天說的這期視頻非常重要。看完之後,記得轉發。 最後強調一點,只要跟海產品相關的什麼海鹽呢?
    2 人回報・1 則回應・1 年前
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    1 人回報・1 則回應・1 年前