年紀輕輕，便已經有了「早衰」症狀？那得要把腎養好！就來一杯桑椹養腎茶吧！

雖然現代人的平均壽命越來越長，但在工作壓力、環境污染再加上營養不均衡等問題，導致「早衰」的問題越來越普遍。早衰的人，生命力比較脆弱，這些人的食慾以及性慾低、脫髮、早生白髮、注意力不集中、失眠、易疲憊、記憶力減退、體力不濟等。

在中醫的視角，如何看待「早衰」的問題？在中醫的觀點，早衰跟人的先天之本：腎，息息相關。早衰，便是腎精不足的表現之一。腎精是生命大樹的樹根，樹根如若茁壯，樹木也有足夠的精氣以繼續成長茂密；換作人體也一樣，腎精充滿，人也自然精神飽滿神采奕奕，反之若腎精虧損，便會牽連其他的臟腑，導致生命力低下，沒有活力。

因此，若想不早衰，把「腎」顧好，便是成功的一半。養腎必須多方齊下，先是不過分消耗腎精：首先，必須戒掉熬夜的習慣，夫妻生活節制不過度，平時也盡量保持心情的開朗。再來則可以適當的補充養腎填精的食材，比如山藥、枸杞子和桑椹等。桑椹便是很好的選擇！

桑椹，味甘性寒，具有滋陰補血生津並且潤腸的功效，作用在心、肝和腎經，非常適合在冬天食用。古人早就發現了桑椹的厲害，在《滇南本草》記載桑椹可以「益腎臟而固精，久服黑髮明目」，《本草經疏》也記載了「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥」。

此外，桑葚藥性甘寒，又能夠生津潤燥，非常適合需要長期熬夜而「上火」（面赤口渴、煩熱、失眠多夢等）的人食用。

桑椹養腎茶食譜：準備乾黑桑椹10顆、枸杞子10顆，桂圓10顆，洗乾淨備用；先在鍋子裡加入適量的水煮沸後轉小火，加入所有食材繼續煮5分鐘，熄火置涼後，即可飲用。

注意：桑椹性寒，虛寒體質（臉色蒼白、怕冷、手腳冰冷、易疲憊、健忘等）不宜多吃桑椹，或在食用桑椹時可以適當加一些溫性的食材比如生薑和桂圓等。