紫蘇水萃物經我前同事詹博士證明可殺新冠病毒,且紫蘇具止咳、抗菌、增強免疫力、消炎及促進腸蠕動的功能。在此疫情峰波期間是很好的預防保健飲品,建議社友寶眷可自製當茶飲用。以下是建議作法:採適量紫蘇葉洗淨並擦乾水份,將洗淨的紫蘇葉放入鍋中,加入適量清水蓋過葉片先以中大火煮至沸騰,再轉成小火繼續煮至少10 分鐘,或至香味釋出。可將煮好的紫蘇茶加入蜂蜜或冰糖調味。