https://www.edh.tw/article/14998
更重要的是要做好廚房的通風換氣，在烹飪過程中產生的油煙就屬於PM2.5，其中含有多種致癌物質，要想減少油煙對人體的傷害，一個有效途徑就是迅速排除廚房油煙，要始終打開抽油煙機，烹調結束後延長排氣5～10分鐘。
做一頓飯的油煙＝兩包菸！4習慣做到就能遠離肺癌｜早安健康
https://www.edh.tw/article/14998長期接觸高溫油煙會增加肺癌風險，做一頓飯相當於吸兩包煙。該如何減少廚房油煙對人的危害呢？減少大火炒菜、油溫過高、反覆用油，使用抽油煙機可改善