在福義軒成為轟動台灣的餅舖之前，曾經一度面臨經營困境。那時，里仁找上曾老闆，想請福義軒幫忙開發一款沒有添加物的餅乾。
但當看到里仁把配方表上的食品添加物幾乎刪光光，做餅乾30年的老師傅極度反對：「氨粉是做餅乾最基本的，非用不可，不然做不出來。」
後來在里仁和曾老闆的鼓勵下，老師傅硬著頭皮勉強嘗試這個成分少到不行的配方。從曾老闆形容「完全不像餅乾的餅乾」到意外掀起全台熱銷的這個胚芽餅，到底是怎麼開發出來的呢？
為了一塊追求原味的餅乾，你願意多走幾步？>> https://bit.ly/3anukmi
看影片>> https://www.youtube.com/watch?v=-fX-UkaiHdQ
沒有「一塊」用心堅持 不會有「一塊」胚芽餅
https://bit.ly/3anukmi20幾年前，休閒食品正處於八國聯軍的激烈時代，福義軒只是一家小小的餅乾工廠，銷路慘淡，經營得很辛苦。曾老闆對內有照顧員工生計的使命，對外則有多張待償的支票壓力，讓他心力交迫。有一次看著父親命名的福義軒商品屯堆在賣場地板上，被踢來踢去，「真的！感覺心在淌血。」 就在快要絕望的時刻，里仁正巧找上曾華盈，希望福義軒能為里仁特製一款無添加的胚芽餅。沒想到，福義軒從此找到重生之路。
【 里仁×福義軒】一塊 一塊胚芽餅
https://www.youtube.com/watch?v=-fX-UkaiHdQ#無添加的挑戰＃用心護持胚芽餅#里仁值得你多走幾步沒有「一塊」用心堅持 不會有「一塊」胚芽餅刪除了不必要的添加物花了四個月 只做出不像餅乾的餅乾但里仁說沒關係, 我們通通收⋯里仁的暖心支持讓曾老闆20多年來每次提及胚芽餅的開發都仍熱淚盈眶⋯願意的話 請你多走一步品嚐這個20年前從零添加挑戰起的初心滋味！更...