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    理由

    安全測試包括檢測樣本是否含有污染物環氧丙醇(glycidol)、丙烯酰胺(acrylamide)及氯丙二醇(3-MCPD)。環氧丙醇及丙烯酰胺屬基因致癌物,聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會指,不能為該等物質釐定安全攝取量,建議攝入愈少愈好。香港及食品法典

    出處

    港府消費者委員會 https://www.consumer.org.hk/ws_chi/news/⋯ress/507/cookies-and-sweet-pastries.html
    6 年前
    10

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