是台灣台東縣植栽新品種 您見過樹草莓嗎

樹葡萄不稀奇了，你見過樹草莓嗎？台東植裁新品種。

《為什麼麵包不能吃？》 ～黃冠球醫師 ［壹］前言 1987到1989年，我在美國Loma Linda University 讀「健康促進與健康教育」，為了節省交通時間，我住校，週末才開一個多小時的車回家。回家前我會去校園的超市，買一些即期折價的麵包、披薩，回家享用。 最後一學期 期末考前的週末，我書還沒讀完，頗有壓力，但還是回家團聚，而且帶了麵包，也帶家人去郊外樹林走走。但是孩子們不願意在豔陽下走路，我們不歡而返。晚上洗過澡後，我發現在右耳前面的皮膚，冒出了一塊塊的蕁麻疹，幾天後就融合成半個巴掌大的皮膚炎。 回到台灣，看了皮膚科醫師，沒有效。「醫師啊！先治療你自己吧！」這臉上一大塊丟人現眼的皮膚病，很無奈地，跟了我27年。一直到2016年我讀到《無麩質飲食》這本書，為了健康我停止吃麵食，沒想到兩個星期後，臉上的病灶縮小了，兩個月後多年的頑疾竟然不藥而癒！俟後我偶吃水餃、麵包，它是會復發的，再停吃就消失，現在七年過去了，皮膚完好。 當然我也勸家人不要吃麵食，但我的大女兒 患有思覺失調（舊稱精神分裂症），她不容易控制自己。在聖誕夜的子夜彌撒後，她會提早離席，領了麵包點心盒，就先回家大快朵頤。接下來的兩三天，糟糕了！她疲倦到爬起不來，沒辦法ㄧ如平日的作息，與我共餐，和我去運動場散步。第二年的聖誕夜，戲碼再度重演。 因此，我告誡大女兒，有三樣食物不能吃： 1. 麵食，含有麩質； 2. 甜食，會發胖發炎； 3. 油炸食物，有反式脂肪。 ［貳］現代小麥 －已然不同 小麥裡的「麩質」，英文原文是「gluten」，它是小麥的多種蛋白質， 若將麵糰置於水中沖洗，剩下來不溶於水的黏稠膠狀物就是了。中文原稱為「麵筋」。 將gluten翻譯為麩質，容易使人誤以為它來自小麥的麩皮（bran)，其實它是位於小麥的胚乳（endosperm)部分。 小麥、大麥、裸麥磨成的麵粉含有較多的麩質（gluten)。 人類在10,000年前，進入農業社會後才開始吃穀類，但是現代的小麥和祖先吃的野生小麥已經截然不同；即使和60年前的小麥也大不相同。 美國的洛克菲勒基金會為了解決世界糧食不足，於1943年在墨西哥成立了「國際玉米小麥改良中心」（IMWIC)，將小麥雜交、育種，培育出數以千計的新品種。新品種長得矮小，生長快速，產量大增，口感更佳。主其事的美國遺傳學家Dr. Borlaug，因此獲得1970年諾貝爾和平獎。 新品種的小麥雖然養活更多人口，但也養出許多健康問題，因為它們並沒有先做過人體的安全試驗。 現代的小麥經過品種改良後，麩質的含量高出了幾十倍，麩質在胃中分解為多胜肽（polypeptides)，進入血液循環後，能穿過血腦屏障（blood-brain barrier)，進入大腦，和嗎啡受體結合，讓人有欣快感，會上癮，會想再吃。麩質也容易引起許多過敏症狀如下： ［參］今之小麥 危害大矣 小麥的麩質引起的過敏症狀，比較出名的是「乳糜瀉」（Celiac disease)，它造成腸道發炎、腹瀉，破壞腸道內壁，使原本緊密相連的細胞與細胞間隙出現滲漏，稱為「腸漏症」（leaky gut)。酒精、抗生素等也會造成腸漏症。 腸漏會讓腸內的細菌毒素—-脂多醣（Lipo-polysaccharide LPS) 進入血液循環，引起全身發炎， 殃及大腦。許多腦神經的疾病，如憂鬱症、漸凍症、巴金森症、阿茲海默症，都發現和LPS 毒素偏高有關。 其實「乳糜瀉」只是冰山的一角，有些麩質過敏的人沒有消化道的症狀，但是會有皮膚和腦神經系統的傷害。 2009年紐西蘭的醫師Dr.Ford指出「神經系統才是麩質破壞的主要目標。」 因為麩質本身就會透過 免疫系統，觸動「發炎反應」，危害全身，而大腦又是最脆弱的地方，所以小自頭痛、癲癇， 大至阿茲海默症、思覺失調、憂鬱症，以及小孩的自閉症（autism)和注意力不足過動症（ADHD) 都和麩質有關。 美國神經科醫師Dr. Perlmutter甚至認為：「其實正常人的大腦，也會受到麩質危害，只是他本人並沒有察覺。」 2013年，美國Mayo醫學中心的團隊甚且證實：「麩質會控制腸道菌叢，引發糖尿病的發生！」 ［肆］血糖高 老化快 小麥還有一個本領，它會催人老！ 小麥裡的澱粉， 75%是屬於最容易被消化的「A型支鏈澱粉」，它會快速地被吸收，血糖也快速升高，所謂的 升糖指數GI質，全麥土司或白吐司是高過任何其他碳水化合物的。 血糖高 會觸發「糖分子與蛋白質、部分脂肪結合」，所謂「糖化反應」，而形成有害的「糖化終產物」（Advanced Glycation End products AGEs)。 糖化終產物AGEs又會引發身體的「發炎反應」、「自由基增生」，而「破壞血管壁」，導致 動脈硬化。 血管壁受到了破壞，所以糖尿病患者容易併發冠心病和腦中風；血糖偏高，也會導致大腦的認知能力 較快衰退而導致阿茲海默症（失智症的一種）。 AGEs也是皮膚起皺紋，和眼睛的水晶體變混濁（白內障）的原因。 AGEs更是加速老化的禍首，一如英文縮寫字母的含義age。 血糖長期偏高，產生的AGEs就越多，然後衰老的速度就越快。 AGEs的多寡可以參考糖化血色素(HbA1c)，它代表紅血球中的血色素（hemoglobin ，一種蛋白質）被葡萄糖 糖化的比例。 HbA1c 的正常值是4～6%； >=6.5%即診斷為 罹患糖尿病。HbA1c 6%相當於血糖值126 mg/dl，也就是過去三個月內你的血糖平均值。 HbA1c數值越高，代表血糖控制不佳，即血色素受到糖化的比例越高；HbA1c越高也代表大腦組織損害的程度越大。《小麥完全真相》一書的作者Dr.Davis 甚至說：「HbA1c <5% 代表正常的老化速度；>5% 代表你老化得比較快，離天國也近一點。」 如果你關心 是否血糖偏高和 老化的速度，體檢的時候，不妨自費檢查，加驗「糖化血色素」，價錢不貴，而且不需空腹，隨時可以檢查。 「糖化終產物」AGEs除了在體內產生以外，也和外來的食物有關。高溫燒烤、煎炸的肉類，AGEs含量最多，所以肉食以清蒸或燉煮為宜。 還記得「高果糖玉米糖漿」（HFCS) 嗎？小心它也會加速糖化作用，加速老化喔！ ［伍］結語 吃糖不健康，是大家早已知道的事實，只是不知道有那麼嚴重。我在台東聖母醫院門口的豆漿店吃早餐時，喝的豆漿不是全糖，也不是無糖，而是半糖，因為無糖又太不好喝。但是老闆娘告訴我，她的兒子從小喝豆漿不愛加糖，所以頭腦聰穎，現在是天文學的博士。那真是得天獨厚啊！ 現在我知道甜食和小麥澱粉會引起「發炎反應」和「糖化反應」，造成全身的慢性疾病 以及老化，下回光顧豆漿店，我會向老闆的兒子看齊，選擇無糖豆漿了！ 而小麥的麩質蛋白更是容易透過「免疫反應」，而傷害 腦神經，使大腦退化。 為了多留住青春的容顏；為了還能認得身邊的老伴。 請節制口慾，少喝甜飲、不吃燒烤，也不吃含麩質的麵包。 畢竟我們還有糙米飯、小米粥、烤蕃薯、馬鈴薯、滷蛋、優格⋯可以吃。當然也還有魚蝦、家禽等可以享用。 其實上帝造的萬物都好，並沒有不讓我們享用小麥和麵包。是人類自作聰明，扮演上帝的工作又做得不夠完美，惹出了紕漏。幸虧也有人扮演現代諾亞的角色，在收集、保護古老的小麥品種。待 有朝一日，眾人覺醒，浪子回頭，還是有回頭路可走的。 附記：生機飲食專家李秋涼老師及其夫婿黃藥師 還教導我們： 「為了賣相 、口感、和存放期，麵粉中所含的食品添加物：磷酸塩、漂白劑、防腐劑、品質改良劑、色素等，真的太多了。有些添加物是有致癌的風險！」 Oct. 2023～全文完 - [ ]

一屍八命的果報 網路文章 這是一件真實的事情，也是一個警惕世人的故事，但為了及現存於世上的當事人再度勾起當年悲慘、傷心、悔恨的往事，所以本文人物均冠以假名。 事情發生於八年前，地點是台灣台東縣山區的一個小鄉鎮。在小鄉鎮村落裏，住著一位叫阿火伯的老先生。老先生養有一條母狗，叫哈莉。狗兒對主人甚是忠心耿耿，所以頗得全家人的歡心、疼愛。 有天阿火伯要到相思林除草，各位讀者想必都知道，山上的住家與林地，或與其他鄰居，雖說是隔壁，其實也隔了一段好遠好遠的路。 所以阿火伯騎自行車或步行到林地工作，至少也要半個多小時。而哈莉也緊跟著阿火伯在後面跑著，而當時這隻母狗，已有身孕將分娩，無法在山上追逐。 到了半山腰，將臨生產，這隻具有母愛本性的母狗，找到山澗邊隱藏在草堆旁，順利產下七隻可愛小狗。等阿火伯到了相思林時，卻不見哈莉，以為牠未跟上，折回家去了。當阿火伯傍晚下工回家，才發現狗兒未返，全家人上山再尋找母狗蹤跡，根本未曾想到母狗已經生下了小狗，更想不到從此人狗殊途。 自哈莉生下了小狗後，為了哺育小狗吃奶，拖著疲憊的身子四處找尋食物，離此澗最近的住家是武雄叔夫婦。 這天剛好是農曆二月二日，即「福德老爺」 (土地公) 的生日，武雄叔夫婦準備了三牲禮品，準備敬拜土地公。而哈莉卻偷偷啣走了那準備拜拜的五花肉，待武雄叔夫婦回到廚房，發現不見了祭品，夫婦倆遍尋不著，心裡又氣又急，想到市場再買回來煮也來不及了。但豬肉不翼而飛，心裡怨尤著怕有不敬之心。夫妻倆猜想是山上的野狗或野貓來偷吃的，計謀隔天擒賊，方釋心中怨恨。 隔天（二月三日），他們備了一隻雞腿置於廚房椅子上，將窗戶、門均帶上，只留灶上小窗。沒多久，哈莉又來找食物，沿小窗躍下，看到雞腿，一口咬住，準備溜走。說時遲，那時快，這武雄叔夫妻棒棍齊下如雨，哈莉被棒打痛昏。他們將哈莉往爐中裡塞，當時爐裡正燃燒著熊熊烈火，可憐的母狗，哀號、淒厲之聲，慘不忍聞。 可悲、可嘆，母狗為了哺育幼犬，不得已到人類家中偷食而遭惡報，何以人們的心胸是如此的狹窄、殘忍？可憐的母狗哈莉，連帶那七隻剛出生二天的小狗也遭餓死，而武雄叔夫妻，更從此遭遇悽慘的報應！ 再說武雄叔自己育有五名子女，都能獨立自主；大兒子駕駛挖土機，二兒子在工廠上班，三女兒在加工廠做女工，四兒子上大學一年級，五兒子上高中，一家生活本就是恬足無憂。 母狗被燒死後的第七天（二月九日），武雄的大兒子在開闢山路時，遇土質鬆動，挖土機不小心翻墜山谷，當場摔死。 當武雄一家大小正悲哀之際，二月十六日，老二騎機車下班回家途中，不小心撞到路樹，嚴重腦震盪送醫不治。 武雄叔家接連發生事故，全家籠罩在哀聲嘆苦之中，但還是無法挽回厄事的來臨。 再隔數日，三女兒在工廠為了感情糾紛無法圓滿解決，竟以服毒了卻一生。 五兒子傍晚放學回家，在歸途樹叢裡被一毒蛇咬到，遲緩送醫毒發身死。 這武雄家在短短一個月裏，發生四件年輕有為的子女相繼慘死的事，怎不令天下為人父母者心痛、心碎、肝腸寸斷呢？這白髮人送黑髮人悲慘淒涼的情形，不正是與那哺育七隻小狗受火烤死之母狗，哀號淒厲臨終時之情況一樣痛苦、無助嗎？ 將小兒子的喪事處理妥當後，武雄之妻難以承受這接二連三的家庭嚴重變故，生趣乏味，也投環自盡了。 遭此家破人亡的武雄叔，來到鎮上，適逢此日是玄天上帝的壽誕，街道上正迎迓著神轎繞境遊行。武雄叔見此景，不由悲從心生，往年此時自己家裡也正在慶祝－帝爺聖誕舉行祭拜儀式，宴請賓客而忙碌著，而今妻死子亡人事全非，這時武雄叔不由自主趨前跪在神轎前，祈求帝爺公能慈悲保佑四兒子平安無事。 他且向帝爺公哭訴道：「弟子武雄，生平不做虧心事，為何今日遭受如此家破人亡淒慘之厄事？請帝爺公顯靈指點迷津。」此時帝爺公的乩童竟臨時起乩並回答道：「林武雄你做了一件傷天害理之事，難道你還不知道嗎？約一個月前你夫妻倆謀計害死了八條性命，你們兩人將一條母狗活活燒死，可有此事吧！ 」 武雄聽了心中甚是驚奇且困惑，而答道： 「真有此事！當時因此惡狗偷吃了我家正準備敬神祭拜之牲禮，當時弟子大怒，方將牠丟往爐裡將其活活燒死。但這也只有一條母狗之生命，何來八條生命呢？」 玄天上帝乩童說道： 「此母狗因剛生下七隻小狗，為了哺育小狗，饑不擇處而偷吃你家食物，而你夫妻倆也太殘忍將其燒死，連帶那七隻小狗因母狗死了，無法補充營養，也跟著死了。 只因母狗心中悲切，怨恨之氣非常深，哭訴灶神，即司命真君，再由灶神轉呈玉皇大帝，由上帝降旨意，准許母狗偕子尋仇雪恨。只因母狗領有旨意，你妻兒遭逢厄事，生命皆由母狗偕子索報而去。 八條生靈的怨尤非輕，只有你親自祈求母狗偕子之怨魂能釋冤解仇，即解鈴還須繫鈴人，非仙佛不慈悲，不援手。」 此時的武雄叔恍然大悟，只因自己心地狹窄，而貽害八條生命之死，更連帶的使自己妻兒因自己不明事理而遭慘死，這種循環果報可真嚇人。 武雄叔回家之後，即備辦了三牲祭品、香燭、紙錢，找到小狗們屍體處，燒香膜禱，並懇切求其原諒他的錯誤，流下悲切悔恨的眼淚。他願助印善書，做公益事業，迴向給它們釋冤，再延請高僧誦經為母狗及小狗們超度，望祈解冤釋過，並將屍體掩埋。 是夜，武雄叔於夢中，見到母狗帶領小狗們前來向他行禮致意而遠去，從此林家父子倆，戒殺生，立願持齋，行善助貧，以償前非，如今他們父子倆仍健在，於家鄉力持善道，邀天之福，過著平順的日子。