有一批車30台榮秋要賠本賣原價⋯⋯

《口罩》的問題，越來越看不懂了？？目前全台灣有80家口罩工廠是衛福部發出許可證，可以製造醫療和外科用口罩，政府一月份起，第一階段先徵收10家，第二階段徵收15家，第三階段徵收4家，多數工廠還不在徵收名單內，經濟部表示，希望這些業者不要私下製造販賣！？但是卻投資近兩億給第一批徵收的工廠，增加生產線。還要扶導做尿布的工廠來做口罩。是要把其他被未徵收的工廠逼倒嗎？ 🔸附條件贈與之口罩生產機器：每條生產線機器300萬元。三班制，每天生產10萬片。50天500萬片。其中120萬片抵機器的錢。平均每片2.5元。另外380萬片照徵收價（2.5元）徵收。 🔸以往市價整盒裝，每盒50片，一箱40盒，一箱2000片。。五片包裝，每盒10包，一箱40盒，也是2000片。批發價平均都是1.6一片。這已經包涵了運費及工廠的利潤。 🔸零售價：整盒50片裝，售價從175~240不等。五片裝，售價從30~50不等。單片裝，很少。零售大概就是10元一片。口罩是全自動的機器，開機時間越長，製造成本就越低。最後包裝是無技術的最低工資，三班制，完全不存在加班費的問題。現在所有藥局等通路，完全一毛錢都沒賺，收五元，就交五元給政府。 🔸請問這筆帳是怎麼算的？以目前24小時三班全開的狀況，成本降到0.8決對不是大問題。現在辜且不論，成本可降低的問題。單就連運費原價1.6元一片，現在要賣到5元一片。 5元-1.6元=3.4元 3.4元X 380萬片X 60=7.75億元請經濟部把成本分析攤出來給大家做個公論。當中如此大的差價利潤去了那了？是我們的數學有問題嗎？

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2 人回報・1 則回應・2 年前

我是一位台大醫學系畢業的醫師。今年35歲，當年因為深度近視大四22歲時就超過1100度獲判免役（所以不是大家每天都說醫學生都是作弊逃兵役），今年六月我將工作滿十年。 13歲時，我的理化考98分，班上沒有人比我高分，但是我被理化老師狠狠的用藤條抽了兩下，下課後猛塗萬金油，因為下節課要發英文考卷，我知道我一定會再被揍，因為我不可能一百分，雖然我已經永遠是班上第一高分，但是老師說要上醫學系沒有一百分就是不夠。國中三年每天我們都要考兩科，早上7點提早一小時到校考一科，傍晚5點延後一小時考一科。我們班的藤條兩天換一根新的，因為一定打斷了，我永遠是第一名，但是三年來我被打豈止萬下。大三時，21歲，上的最硬的課是大體解剖，我自認我的記憶力一流，但是面臨數千上萬的希臘單字（人體的結構英文都是古文轉過來的，單字比一般英文難而且很少一個字少於十個字母）還要從冰冷的大體老師（捐贈的屍體）辨位，我從開學第一天起就每天只睡5小時。結果期中第一次跑台我只考了55分，我們的考試方式是每個三十秒作答一題，在一具具大體老師間轉台，認出用一條繩子綁的神經、血管或是肌肉，只要拼錯一個字母這題就是零分。此後這個學期我每天就只睡四個小時了，而此時我的好朋友他讀台大資訊系三年級，正牽著輔大的中國小姐候選人的小手在東南亞電影院看電影。大四時，22歲，我們的課只有更重沒有更輕，必修的課加上實驗，一周還是有將近40個小時的課。同一時間，我的社會系女朋友告訴我她們的課這學期一星期不到10小時。她說：『反正我這個男朋友有跟沒有是一樣的。」她就用空閒的時間去補習托福跟到電腦公司打工。大七實習的時候，我25歲，每天工作15到16個小時，每天我要抽30-40個病人的血，導尿插鼻胃管，此時此刻我還要抽空準備國家醫師考試，考的是我大三到大七所有教的東西。這一年醫院有給我們薪水，每個月將近八千塊。每到月底我硬著頭皮打電話跟家裡要錢，我媽告訴我隔壁的小學同學，高中畢業就在工作，現在每個月給媽媽一萬塊。已經一年每天都睡不到五小時的我只能硬撐著熊貓眼，心中想說：「媽，很抱歉！妳再辛苦一下，以後我會給你更多。」那個十二月下著冷冷的冬雨，我媽掛了電話又冒雨騎著機車去載瓦斯，我掛上電話看了一眼窗外，沒有太多感傷我已經要上外科急診的12小時大夜班。深夜一個新公園的醉漢被砍了三十幾刀送進來，學長檢查後說沒問題都只是皮肉傷，你就慢慢縫當作練習，我認真縫了好幾百針，縫完了天剛好也亮了。實習結束了，剛好跨入26，國考也考完了。考完這天我打電話約三個月不見交往七年的社會系女友出來慶祝。她在電話的另一端冷冷的說：「不用吧，我已經跟別人睡在一起六個月了。你都沒有感覺到嗎？」我掛了電話，「幹！我抽血都抽到手抽筋了還有感覺！」很奇怪這天還是下雨，還好有下雨過路的病人也分不出臉上的是淚水還是雨水。住院醫師第一年，我在台大醫院，每個月薪水五萬，我終於可以每個月給家裡一萬，媽媽好像很欣慰，但是我沒有臉告訴她我的薪水，因為我的工作時數沒有比實習醫師少，每三天就有一天要在醫院值整個晚上的班，隔天還要正常上班。我告訴媽說過年不能回台南老家，因為過年要值班，值除夕跟初三，初一初二要補眠。我猜她應該會覺得我很小氣，這樣的辛苦工作又是醫師，少說一個月也應該賺個十萬二十萬，居然只給一萬。她如果像我這樣的工作時數載瓦斯，一個月也不只賺五萬。這天又是個雨天，媽掛了電話繼續穿上雨衣載瓦斯。除夕夜，27歲，我啃著漢堡王的漢堡，想著樓上的15床病人，今晚可能會渡不過去，想著想著，漢堡吃完了，趕快上樓吧。整個B1空蕩蕩的。當上了醫師，沒有一餐我不是五分鐘吃完。內科同學室友總是覺得很奇怪，他的胃潰瘍藥為什麼總是會提早用完？ 29歲，第四年住院醫師，也就是總醫師，再熬完這一年，就可以升上主治醫師了。傳說中的主治醫師，薪水就會三級跳了。總醫師開始看門診，很巧的我的高中同學帶個未婚妻來看門診，他告訴我他交大畢業後22歲就到竹科上班，現在已經是工程師主管，他去年配的股票賣1000萬，很高興要結婚了。我記得當初在班上他大概是中前段，睡的好像永遠比我多。我今年也要結婚了，但是我正在傷腦筋婚禮的預算，我在醫院旁租了一間20坪的舊公寓，一個月要2萬3。總醫師的薪水一個月還是五萬。岳父大人來幫我整修租的房子，免費，因為她心疼女兒好好的房子不能住了，要嫁人住鬼屋，最重要的是嫁的人是醫師居然還是租鬼屋，傳出去沒面子。岳母大人朋友是開珠寶行的，她一直覺得我很不愛我老婆，要我岳母要三思，否則怎麼會醫師的訂婚鑽戒選0.26克拉！ 30歲了，我終於如願升上主治醫師，因為我這四年來表現都很稱職，而我專科醫師是第一名。認真工作的一個月，我很興奮的打開薪水條＄89000。我問同辦公室的主治醫師怎麼會是這樣，他幹主治醫師快20年了。他說就是這樣啦，未來也是只能這樣啦，反正現在的健保制度下，以後就是這樣啦，沒有在變少就不錯了。我問他那他房子怎麼買的，他說是爸爸寫參考書賺了老本。我沮喪的下樓買咖啡，遇到大學同學，問她升上主治醫師的感想。她說沒有，她現在重新到皮膚科當住院醫師。我說你頭殼壞了喔，何苦再熬四年辛辛苦苦，領五萬塊，連載瓦斯都比較多。她說，她的抗壓性不足，這四年來她週遭的所有人都被病人告上法庭，無一倖免，每天都只能睡五六個小時還被惡夢驚醒，因為她每天都夢到自己被判刑或是要賠1000萬。她一輩子可能都賺不到1000萬。所以還是到皮膚科再熬四年。我告訴她今年別的醫院皮膚科也有人告，她當場沒有昏過去。故事寫到這裡，再也寫不下去。如果有人知道最後是這樣，當初還會決定走這條路，套句某家銀行現金卡的廣告詞「你一定是瘋了」！我想我們剛好是最後的一批瘋老鼠！有一天讀醫學系應該是會比照役男抽籤，抽中了肯定是比現在抽到金門馬祖哭上一百倍！爸媽生日..缺席；除夕夜...缺席；母親節...缺席；阿媽告別式...缺席；爸爸住加護病房...缺席；爸爸開心臟手術....缺席；媽媽中風病危,兒子住院...缺席；兒子音樂表演...缺席；兒子班上班親會...缺席；兒子畢業典禮...缺席,...缺席,...缺席,... 缺席永遠在兒子睡夢時出門、兒子睡著時回家。每個職業都有每個職業的難處，在我們看到別人光鮮的表像羨慕不已時，背後的心酸又有幾個人知道呢？其實，沒有最好的職業，也沒有最差的工作，只有你想幫別人什麼...

1 人回報・2 則回應・9 年前

2007年，劉德華收到一封內蒙古粉絲的來信：“我太窮了，坐不起飛機，估計這輩子都看不到你演唱會了，不過不要緊，還有下輩子，下輩子你還叫劉德華好嗎？我一定攢夠錢去看你演唱會。”因為這封信，劉德華對抗了整個團隊。 2007年初，劉德華的團隊正在緊鑼密鼓地籌備著代號為“Wonderful World”的全國巡回演唱會。按照商業邏輯，首選城市必然是北京、上海、廣州這樣的一線大都市——消費能力強、場館設施好、交通便利，閉著眼都能賺錢。然而，一封特殊的來信，像一顆石子投入了平靜的湖面。信封上歪歪扭扭地寫著來自內蒙古的地址，郵戳顯得有些陳舊。拆開信，字跡稚嫩卻透著一股執拗：“華仔哥，我家在草原，家裡很窮。我去不起大城市，也買不起你的演唱會門票。這輩子我可能無緣現場聽你唱歌了，如果真有下輩子，求你還叫劉德華，我一定存夠錢去找你。” 這封信沒有署名，只有一個模糊的落款。在那個車馬很慢、網絡尚未普及的年代，這樣的信件劉德華每天能收到成百上千封。但不知為何，那句“下輩子還叫劉德華”，像一根刺，狠狠扎進了他的心裡。在隨後的巡演策劃會上，劉德華突然拋出了一枚重磅炸彈：“第一站，我要去呼和浩特。” 團隊的財務總監把計算器敲得啪啪作響，甚至直接把數據報表甩到了桌面上：“華哥，你瘋了嗎？呼和浩特當時的人均月收入只有1200塊，而我們原本定的票價最低都要380塊。那裡是露天場地，還要重新搭建舞台，運輸成本增加30%，光是場地預付就要200萬！按照那個城市的消費水平，我們連本都收不回來！” 對於任何一個理性的商業團隊來說，去呼和浩特開首站，簡直就是自殺式的行為。除了經濟賬算不過來，更重要的是，那裡從未接待過這種體量的天王級巡演，安保、接待、設備調試，每一個環節都充滿了未知數。 “如果沒人買票，那就把票價降下來。”劉德華的回答平靜得讓人害怕，“如果虧了，算我的。” 為了兌現這個承諾，劉德華不僅力排眾議，甚至簽署了一份“虧損擔責協議”，用自己名下的房產作為資金擔保。在那個演藝圈都在瘋狂撈金的年代，他像個格格不入的傻子，為了一個或許永遠找不到的女孩，為了一個“下輩子”的虛無約定，賭上了數百萬的身家。消息傳出，整個演出市場都等著看笑話。有人說他在作秀，有人說他會賠得底褲都不剩。劉德華沒有回應，他只是默默做著準備。為了找到那個寫信的女孩，他動用了幾乎所有能動用的關係，通過內蒙古電台進行蒙漢雙語廣播尋人，甚至拜託郵局的工作人員根據那個模糊的郵戳去排查街道。終於，在演唱會開始前夕，那個女孩找到了。她叫楊麗娟（化名），一個普通的草原姑娘，和那個在香港逼父跳海的瘋狂粉絲同名，但命運卻截然不同。她此時正因為生活的重擔而在此徬徨，壓根不敢奢望偶像真的會為了她的一封信而來。 2007年9月1日，呼和浩特體育場。這一天，呼和浩特彷彿過年一樣熱鬧。讓所有質疑者大跌眼鏡的是，這場“注定賠本”的演唱會，上座率竟然高達95%。原因很簡單——劉德華為了照顧當地歌迷的收入水平，強行將票價“腰斬”。最低票價定在了118元，甚至專門設立了500張僅售50元的學生票。要知道，在那個年代，一線歌手的演唱會門票被黃牛炒到幾千塊是常事，而劉德華卻把門票賣出了“白菜價”。演出現場，氣溫低得嚇人。為了保證演出效果，劉德華拒絕了穿保暖衣，僅穿著單薄的演出服在寒風中勁歌熱舞。當《中國人》的鼓點響起，舞台背景投影出萬馬奔騰的水墨畫，全場幾萬名內蒙古觀眾的熱情瞬間點燃了草原的夜空。劉德華沒有食言。他在最前排最中心的位置，特意預留了“07號”座位。當他對著那個座位喊出“不用等下輩子”的時候，大屏幕切到了女孩的臉上。她早已淚流滿面，甚至說不出一句完整的話，只是拼命地點頭，拼命地揮手。那個夜晚，劉德華在台上又唱又跳，甚至因為過於投入，從2.8米高的升降台上縱身一躍，膝蓋重重地磕在地上，淤青了整整三天，但他像個沒事人一樣爬起來繼續唱。演唱會結束後，財務報表出來了。正如團隊所預料的那樣，這場演唱會雖然票房火爆，但因為票價過低加上高昂的運輸和製作成本，最終淨虧損超過200萬。有人問劉德華：“為了一個粉絲，賠了200萬，值嗎？”劉德華笑了笑，沒有直接回答，而是反問道：“如果你許下一個承諾，能讓人記一輩子，溫暖一輩子，你覺得那是用錢能買到的嗎？” 這200萬的虧損，換來的是什麼？是那個女孩一生的光亮。後來得知，這位女孩並沒有因為貧窮而沈淪，她受到偶像的激勵，發憤圖強，後來成為了一名小學音樂教師，還在當地組建了童心合唱團，把音樂的種子播撒給了更多草原的孩子。是這座城市的溫暖記憶。次年，內蒙古旅遊人次增長了17%，蒙牛集團更是被這種正能量打動，豪擲1500萬贊助了劉德華後續的巡演。所謂的“虧損”，最終以一種更大的福報回流到了他身上。在這個流量為王、數據至上的時代，我們看過太多精心設計的“人設”，看過太多明碼標價的“寵粉”。但像劉德華這樣，因為一封無名信，因為一句“下輩子”的傻話，就真的帶著千軍萬馬跨越山河而來的故事，卻越來越少了。人們常說，偶像是一面鏡子。你是什麼樣的人，就會照出什麼樣的路。劉德華之所以能紅四十年，之所以能成為幾代人的精神圖騰，或許從來不是因為他長得有多帥，唱得有多好，而是因為他把“人”字寫得太正。他讓我們看到，在冰冷的商業規則之外，依然有人願意為了一份微不足道的期待，去赴一場關於愛與承諾的約! From YVL89

12 人回報・1 則回應・2 個月前

這是住在美國的空軍退休人士侯建宇寫的，他的老爸是前空總少將政戰副主任侯錫林，前常發表文章在空軍及國防部刊物上，是值得尊敬之長者，前年仙逝我，侯建宇住在San Jose，是東方人較多的城市，相對也比較安全，但是昨天也宣布了宵禁，這一次大概是由於疫情大家已經被關的太久了，星火燎原，以前暴動只是局限在一個地區，這次是烽火連天，遍地開花，其實也說明了一點，美國生活苦悶的人不少，尤其底層的黑人，及一些好吃懶做的白人，及白人至上的白人，這都是美國的毒瘤，很難根治，每一個國家都有他們的病，平時相安無事，但是這個神經很容易就被有心人士煽動，一發不可收拾，尤其在目前這種情況，失業率高，學校停課，生活行動被限制，唉！疫情以前的生活太好了，現在才發現。凡是去年有出過遠門的都賺到了，如今要撘機去旅遊幾乎沒有人要去，航空業，旅遊業，餐廳老闆都在叫苦連天，我們做小生意的都在唉聲嘆氣，全世界都在亂。這麼多的華人在美前後住了超過 150年，現在看來是每況愈下，從 1865 年左右被騙到美國幇美國人建鐵路的奴工(豬仔)，到後來的次等公民再到現在的四等公民(白人，黑人及拉丁裔分站一等，二等及三等)，大家還不檢討反省，天天還認為自己是高級華人，是美國人，寧願當美國人的馬前卒，當美國人的走狗還沾沾自喜！多年以來以美國人自居的華人現在大部份都有美國國籍, 也可住在白人區, 平常早晚上下班在社區裡碰到左右前後的白人鄰居時，他們絕大部份都會跟你打招呼.... Hi, how are you doing？ Good morning！ How are you ？ Good evening.....等等，其實這都是表面功夫不得不做，因美國法律對種族歧視及膚色歧視是處罰得很重的。但跟你打過招呼後一轉身心裡可能暗罵 fucking Chinaman 或 chinks！週末你的白人鄰居家裡開 party 時，有幾次找過你參加？他們可能找了黑人鄰居也不找你，他們根本沒把你看作自己人，除非你是重要人物或是他老闆。這些華人在美國守法的很，穿越馬路守法，開車守法，守秩序排隊也不會大聲喧嘩，對美國人鞠躬彎腰低身下氣，就算有理也屁都不敢放一個。沒事還站在美國人那一邊幫著罵中國人(含臺灣人)。當初臺灣窮，大陸也窮所以你們跑到美國想多讀一點書，過好一點日子，這也不必苛責, 但結果除了極少數真正的優秀份子及超級有錢的人外，華人還是開餐廳，開洗衣店，開計程車，甚至於收垃圾！有許多華人在美國只住中國城，生活在中國城，只會說廣東話，普通話及閩南話，死也死在中國城，到死還是一句英語都不會說，永遠待在社會的最低層。美國人瞧不起你們這些華人，你們挨罵挨打不敢還手，個個自私自利，不但不會聯合起來反抗反而就轉為瞧不起臺灣人，瞧不起大陸人。回到大陸及臺灣時倒是囂張得很，自以為是美國人高人一等，大聲說話要求特殊待遇！看到以中國人或臺灣人身份辦事對你有利時就說你是臺灣人，中國人！對你不利時就趾高氣昂的說你是美國人，還夾雜一些英文單字或講滿口洋涇浜英文，你們還真的是無恥的假洋鬼子！想當白人那可是更別想了，下輩子投胎時找對人家！我認為自有人類以來就有種族歧視。黑人，猶太人，華人及其他人種，不同族群，不同州，不同省份及不同城市的人相互歧視都其來有自，但我只在乎為何一個存在數千年的中國有唐，宋，元，明，清初的盛世，也是全世界最強盛的國家反而在近兩百年來受到外國人尤其是白人的歧視，欺負及侮辱華人這件事。中國盛世如唐等朝代時，中國人也瞧不起外國人，稱他們為 ” 番 ” 。但中國人並未予取予求侮辱他們，只要叫中國為老大哥，每年來朝貢一次即可和平相處（其實朝貢對中國來說是賠本生意，比如說某番邦進貢了一萬兩銀子的禮物，中國皇帝可能會回贈兩倍到 10 倍的回禮）。中國從未殖民過任何國家或地區，從未要求別國改變文化，改變語言或改變姓名等等。滿清後期貪污腐敗，對外國的侵略屢戰屢敗，割地賠款，民不聊生造成許多人遠渡海外謀生。臺灣 5, 60年前較窮又怕共產黨打來臺灣故有一些有錢有勢的人就移民海外（以去美國為主），臺美在 1978 年 12 月 16 日年斷交後也有不少臺灣人移民美國加上大陸開放後也有許多大陸人移民至美國。這近兩百年來華人在海外尤其是在美國受到極大歧視及侮辱，而他們也做不了什麼事，只能乖乖當次等,三等或四等公民, 這其中很重要的原因：一來是大部份的華人就如前面所說的都太自私，貪生怕死且不團結，連非裔美國人(以前的黒奴)都騎到華人頭上來也忍了，再來最重要的是因為沒有一個強大的祖國做靠山，只好彎腰曲膝，任人宰割。在中國盛世時這些外國番人含白人在內是要向中國皇帝及大官磕頭下跪的。美國人為何近百年來這麼囂張，可以在全世界橫行霸道？其實就是有一個經濟強大，武力世界第一的祖國撐腰做靠山！美國立國 244 年，除了內戰-南北戰爭外，在世界各地發動及参與了 220 多次戰爭，文化侵略，經濟掠奪及干涉別國內政及培植反對勢力等。至今日仍還有 14 場戰爭是美國發起或參與的。二次大戰後全世界任何國家發生的內戰，政變，政府倒臺，對歭，分裂及換領導人等（例如東/西德，中國/臺灣，南/北韓，南/北越，埃及，伊拉克，敘利亞，伊朗，古巴及委內瑞拉及歐盟........等，族繁不及備載）幾乎沒有一件不是美國人在後面明的也好, 暗的也好所搞出來的。二戰後美國人堅持當老大及當霸主而變成了霸權而無法忍受任何一個國家，地區或團體超越美國，若有就全力聯合美國的馬前卒將他搞爛，搞倒！自古以來從來沒有一個皇帝，一個政權或一個國家可以永遠強盛，久了總會有變化，這就像中國人所說的 “ 富不過三代 ” 或 “ 風水輪流轉 ” 一樣。日不落國的英國早就向強盛說拜拜了，當年橫掃歐洲的德國不也被打敗兩次屈居下風當起美國的馬前卒嗎？日本二戰時侵略及搜刮中國及東南亞各國，並試圖建立由日本領導的所謂 “大東亞共榮圈 ”，最後也是被打敗而無條件投降造成日本多年民不聊生，據說在美軍佔領期間美國大兵用一包美國香煙就可換取一位日本女生陪宿一夜。美軍佔領期間與日本女人生了許多姓 U.S.G.I 的雜種孩子，據說這些雜種孩子在後來也由日本政府出錢把他們送去了巴西。1971年1美元可兌360日圓隨後浮動升至１美元兌250-300日圓. 在 35 年前的1985年9月22日美國帶頭聯合英國, 法國及西德逼日本簽下廣場協議把日圓從１美元兌250日圓強升到1美元兌 200 日圓, 後來慢慢一路升至 150 日圓, 120 日圓, 最高曾在 2011 年 10 月升至 1 美元只能兌 72 日圓, 徹底打垮日本金融及外銷直到今日仍未恢復元氣, 但今天日本還是受到美國控制繼續當美國的馬前卒，不知有沒有翻身的一天。這三十年來中國韜光養晦，忍辱負重，不斷的自我進步而有了這兩年來所謂的 ” 中國崛起 ” 。中國的崛起是無法可擋的事實而且會愈來愈快，愈來愈強！過去包括美國在內的所謂列強應該儘快的，好好的跟中國坐下來公平，合理及對等的談出一個雙贏的方法，而不要像美國一樣沉醉於過去的強大，雖已是強孥之末但還是窮兵黷武到處挑釁及興風作浪！中國崛起後就把目標對準中國而全力圍堵，例如無所不用其極的阻擋人民幣成為國際貨幣也不斷的造謠惹事力勸一帶一路週邊的國家及地區不要加入由中國倡議及領頭的一帶一路計劃，這兩年來也悪劣的想把中國的中興及華為兩家在電話及通訊上領先美國的公司搞垮。這幾個月來的新冠肺炎，川普為了不影響他的連任夢就聯合他的國務卿及一些無恥政客拚命甩鍋中國轉移焦點，但 5 月初起這些謊言又被川普的抗疫主帥佛奇，其他美國重要醫界人仕, CNN, MSNBC,法國和日本媒體及澳洲總理打臉，拆穿了他們的满口謊言！中國的崛起是很不容易的一件事且花了 30年才達到的！我非常希望所有海內外的華人都要支持中國的崛起更要以身為中國人為榮，協助中國繼續崛起及強大！中國可望在 10 年內超越美國成為世界最大經濟體也可望在 20 年內超越美國成為為世界第一大軍事強國，我認為從現在起若中國能繼續維持強大 50 年，則所有白人尤其是美國人打骨子裡生下來就有的對華人的岐視，侮辱甚至於仇視的現象就會完全被消滅！中國人就可以在全世界再度抬頭挺胸大步走了！

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#戒殺茹素深圳最大海鮮酒樓全部改賣素食！原因竟是老闆撈到一條魚！曾是深圳海鮮酒樓翹楚的“新梅園”，如今已成為大型素食自助餐廳。剛到新梅園圓通素食城（深圳店）時，感覺很是驚訝：一是驚訝其4000平米的超大營業面積，這個規模在素食自助餐廳中極為罕見；二是驚訝其自助餐28元網訂消費價，居然可以吃到約150種炒菜、涼菜、中西點、養生湯、新鮮水果……（二樓的自助火鍋網訂消費價也僅38元。）在寸土寸金的深圳市福田區金融中心，如此規模又如此低價且品質也不馬虎的素食自助餐廳，是怎麼做到的呢？從“海鮮酒樓”到“圓通素食”，新梅園背後究竟隱藏著怎樣不為人知的故事呢？ 01 老闆曾是深圳餐飲業大佬說起“新梅園”，在深圳、汕頭餐飲界幾乎無人不曉，老闆林穗來可算是一位傳奇人物。出身於汕頭一個幾近赤貧的家庭，經常吃不上一頓飽飯的林穗來，從小唯一的願望就是發家致富，過上有錢人的生活。憑著潮汕人極具天賦的經營頭腦和吃苦耐勞的精神，他從賣魚小販到魚粥舖老闆，再到海鮮飯店老闆，連開了八家高端海鮮酒樓，且家家生意火爆，日進斗金。一度，來就餐的客人從車公廟總店的門口，一直把車子泊到了濱海路，酒樓只好出動保安用遊覽車來回接送客人。生意最好的時期，“新梅園”有員工將近六千人，年收入超過一億元。 02 迷失於紙醉金迷中和所有一夜暴富的“土豪”一樣，巨大的財富讓這個曾經的苦孩子過上了紙醉金迷的日子——豪華別墅、頂級名車、遊艇，甚至還租了一個小島……然而隨著酒樓越開越多，他的脾氣卻越來越大，身體也越來越差，心裡更是越來越煩惱。最令他苦惱的是，兒子揮金如土，而且愛上了賭博，甚至曾經一夜輸掉上千萬。如果說追求金錢帶來的快樂，是林穗來最初的奮鬥方向，創業成功後的他卻陷入了巨大的迷惘…… 就在這時，朋友介紹林穗來夫婦參加了傳統文化學習。和很多人一起住大通舖，沒煙抽、沒酒喝、沒肉吃，七天下來，他們竟然感到前所未有的自在、舒服，回看以前的日子，變得枯燥而沒有意思，於是回家後他們開始吃素。 03 一條大魚“撬動”海鮮酒樓大業一次，林穗來和家人開著自造的遊艇出海遊玩，撈到一條特別大的魚，當剖開魚肚的時候，眾人都驚住了——幾十條小魚仔從媽媽的肚子裡一條一條地滑了出來。雖然他們把小魚一一放到海裡，最終卻沒有一條活下來，他感覺到胸口猶如被重擊般的窒息。傳統文化的種子，此時突然萌發……這不就是殺生嗎。那麼酒樓每天殺魚，又是什麼呢？他反省，自己幹的這個事業，實在不善啊，之所以自己和家人身體不好，孩子不聽話，和這恐怕脫不了乾系。從那時起，每次去酒樓的時候，他心裡就莫名的難受，特別是遇到廚師用刀拍打魚頭，魚兒死命掙扎時……原本司空見慣的情景，他再也無法直視，只能逃避不看。他心裡暗暗萌生了關掉酒樓的念頭。不多久，那條遊艇出海時，毫無預兆地沉沒了，一名船員因此喪命。這件意外事故也成了新梅園大轉型的導火索。 04 海鮮酒樓分店“關停潮” 2014年10月1日，林穗來在家鄉汕頭開了新梅園第一家素食自助餐廳，營業面積超過四千平方米，開業當天用餐人數就突破了四千人次。林穗來以前對素食多少有點偏見，覺得素食很低端，但是沒想到來吃素的人卻都很有修養、很有境界，他感覺到素食必將是餐飲行業發展的大趨勢，前景無限！半個月後，他又迅速把位於深圳福田區車公廟的總店，改成了另一家超大素食自助餐廳。前後三年中，新梅園以一年兩家的速度關停了六家海鮮酒樓。那邊是一間一間地關掉海鮮酒樓這邊是一位一位地迎來素食客人三年來，林穗來在素食餐廳的投入已經超過六千萬，這還不包括汕頭店（因為是自己的產業），沒有計算租金。不僅如此，目前還在經營的兩家葷食餐廳也已經被納入“關停計劃”。可以說這幾年來，林穗來毅然決然放棄了“搖錢樹”，而乾起了“賠本”的買賣。這不但令同行錯愕不已，連林家人都很難完全接受。 05 老闆親自下廚為員工做素餐在新梅園，跟隨林穗來打拼多年的老員工將近一百五十人，時間最長的超過二十年，這幾乎一百八十度的大轉型也令他們無法理解。為了讓大家接受素食，除了帶薪學習外，最被員工傳為“笑談”的恐怕就是林老闆“曲線救國”的策略。 2013年，汕頭店的員工餐突然被改成了素食。當時店裡出現了“奇異”的一幕——酒樓後廚還給客人炒著野味、海鮮，回到員工餐廳卻吃起了素。大家都覺得老闆簡直“不可理喻”，不是被“洗腦”了，就是“瘋了”！儘管菜品豐富，口味也極好，無肉不歡的員工們還是各種抵觸。但林穗來一點也沒有退步的意思，為了讓員工體驗到素食之美，他不僅親自去市場採購，還親自下廚給員工做飯。他的堅定和堅持，慢慢地感化了一批員工留了下來，其他人則發給補償金，做了妥善安排。現在深圳店的員工多數是從海鮮轉做素食的，他們常常會提到一個很生動的詞兒——“美美的”，這來自於林老闆給員工做“心理疏導”時的口頭禪。 06 素食的力量在林穗來心裡，做素食的目的不僅不為賺錢，甚至是早就做好了“賠錢”的打算。跟隨自己打拼多年的這些老員工，曾經每天靠“殺生”來“營生”，而今他們遠離了殺戮和血腥。員工們也漸漸習慣了食素，在新梅園工作十七年的煲湯師傅詹鎮友說，吃素之後一些小疾病自然就好了，在廚房乾一天活，出的汗都不會那麼臭了。 “以前殺動物的時候，不會心軟，就像劊子手一樣，很暴躁。”汕頭店總廚許道雄說，“現在每天研究素食，面對五穀鮮蔬，很清新，清淨了很多，心裡好像是另一種境界……現在如果讓我殺動物，手一定會抖會軟，那種感覺整個顛倒過來，簡直是兩個人，不一樣的兩個世界。” 老員工黃海瓊由衷地說：“我真的要給我們老闆點一百個贊！”現在這個事業真是“美美的”。 07 簡單的幸福，滿滿的感恩做素食之前，海鮮酒樓的經營早已順風順水，林穗來的生活幾乎就是消磨時光、享受物質，不是出海遊玩就是去香港購物。那時候，夫妻倆購置的高檔衣物就佔了別墅整整一層，一張床八十萬，還整年空著。林穗來說，有時候到海邊別墅度假，晚上黑漆漆空蕩蕩的房子裡，只聽到海浪一聲聲，不知為何心裡總是恐慌發毛。而自從轉型做了素食，生活一下子簡單了下來。辦公室裡支一張床，兩身棉麻衣服，一雙布鞋，曾經的奢靡已恍如隔世，大把賺錢的時候總憂懼匱乏，現在反倒覺得富足安心。最令林穗來驚喜的是，自從下決心轉型做素食以來，自己和家人發生了巨大的變化：自己心情愉快明朗，員工都說老闆平和了很多；家人疾病逐漸轉好；最大的驚喜來自於兒子，他不再打架、賭博，對家庭多了責任心，也支持父親的轉型決定。追逐多年之後，林穗來感慨萬分，幸福原來如此簡單，滿滿的感恩。如今車公廟店門口早上無償提供給仁愛基金會用於施粥，中午則由新梅園提供50份三菜一湯免費素食簡餐給附近居民和過往行人。每天清晨，林穗來最喜歡坐在店門邊的臨時辦公桌前，和員工討論工作，或者就著最簡單的素菜喝一碗稀粥，他說：從沒想到幸福能如此簡單。 08 素食事業，任重而道遠雖然抱持著“破釜沉舟”的決心，但想要把素食餐飲做好做久，僅憑一份發心還遠遠不夠。新梅園圓通素食也遇到了諸多難題：作為深圳最大的素食自助餐廳，為客人提供了寬敞舒適的就餐體驗，但同時租金也十分昂貴驚人；素食的利潤本身就薄，加上新梅園在投入時毫不吝惜，定價上又一再讓利，雖然客流量不算少，但兩年來一直都未能實現收支平衡…… 此外，素食人才緊缺是經營發展的最大瓶頸，素食廚師、管理人才、策劃人才缺口很大。為此，新梅園目前正著手組織廚藝培訓班，希望能探索出人才培養的較好方式。培訓不收取任何費用，還免費提供食宿。授課老師不乏“中國烹飪大師”和素食烹飪、管理經驗非常豐富的專業人士，都是被相同的理念聚集到一起，無償奉獻。這些年來，社會各界對新梅園的關注逐漸升溫，不少熱心人士慕名前來獻計獻策。雖然素食經營的道路任重而道遠，相信懷著為更多人帶來“健康綠色新生活”理想的新梅園圓通素食，一定會越走越好！很多客人不但成了新梅園的常客，更把團體的活動都放在了新梅園的大型多功能廳。新梅園為素食者提供了極大的飲食和聚會的便利。這個世界的複雜和有趣就在於，有時候，我們只是換一個角度，境界便會豁然開朗。林穗來的經營轉型，從企業運營的角度來看，簡直不合常理，甚至是“不近人情”的。但是他對於生命的重新認識而引發的內心蛻變，很多時候，除了“美美的”這三個質樸的字，卻也無法道盡。在普遍追求“網紅”、“快收益”的大環境下，這樣一個熱心公益、堅守本心、傳遞健康飲食觀念的餐廳，實不多見。《阿彌陀佛🙏願眾生早日慈悲茹素 🙏吃素是福眾善奉行🙂感恩合十》

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