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4 人回報1 年前
拎進冰箱﹔這時一定會有人說﹔
熱菜熱湯不能放冰箱﹔家裡有長輩的﹔
絕對聽過這句話﹔
熱菜放冰箱﹔冰箱會壞掉嗎?
其實真的不會﹔因為現在的冰箱多是風冷式的﹔
降溫速度快﹔根本不會影響運作﹔也不會耗電﹔
它那個時間很快又馬上溫度降低﹔
應該耗電量幾乎可以忽略掉啦﹔
網路影片也實測﹔開一次冰箱門﹔冰箱要運作30分鐘﹔
能降溫﹔放進三道熱菜﹔運作一個小時﹔
所以放熱菜跟開兩次冰箱門﹔是一樣的意思。
那冰箱裡面本來的菜會不會壞呢?
事實證明﹔邊上的四個食物都只上升了一度到三度﹔
幾乎沒有被影響﹔
另外還有一說﹔熱菜放冰箱才會壞掉﹔
但其實等到放涼﹔反而會滋生細菌﹔
尤其是五到六十度這中間﹔
號稱是危險溫度帶﹔更容易延伸毒素﹔
變成食物中毒﹔
不要使用的食物﹔盡快的放到冰箱去做一個保存﹔
才會導致我們避開危險溫度帶﹔
造成食物腐敗的情況發生﹔
食物冰箱通通不會壞﹔也不會耗電﹔
別再陷入迷思﹔熱菜真的可以放冰箱。

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    3 人回報1 則回應1 年前
  • 太趁熱放冰箱,細菌能少32倍。這樣放進去以後,冰箱會不會壞掉?冰箱裡的菜會不會壞掉?會不會很耗電呢? 我們做了一下實驗。那這個冰箱裡面有四個食物,都是冰的。我把湯、肉和飯呢,熱透了以後,直接放進去,用這台儀器來檢測冰箱裡面的環境和食物的溫度。 可以看到,放進熱菜以後,冰箱努力工作了一小時,讓溫度下降15度。之後就回到平時的狀態了。 而開一次冰箱門拿東西,冰箱也得工作半小時,把溫度降下來。 所以放三份熱菜進去,對冰箱來說,也就是開了兩次門而已,是不會壞掉的。 那至於會不會耗電呢?我們也測了。實際測下來,也就多花了三分錢的電。那冰箱裡面本來的菜會不會壞呢? 事實證明,邊上的四個食物都只上升了一度到三度,幾乎沒有被影響。 所以呢,記住了啊,熱菜放冰箱,冰箱不會壞,不會浪費很多電,本來的食物也不會壞。 不過,不要緊貼地把涼的熱的菜放在一起,你要給它留一點空隙。 你看啊,很多東西只有親手做實驗才能知道真相。實踐是擊毀謠言的最好的方式。 好了,現在你可以轉發給你的爸爸媽媽們看了。
    6 人回報1 則回應1 年前
  • 「食物熱熱的沒放冰箱,食物一定會壞」,至於冰箱很強壯,不會那麼快就壞,冰箱會偵測冰箱內的溫度,如果高於設定值,就會啟動降溫。更何況,「健康比你的冰箱重要」。 細菌大量繁殖的溫度自60度至4度,因此,熱熱的食物涼到60度以前,就要進冰箱,回溫超過4度,也要留意食物中細菌的繁殖速度。
    1 人回報1 則回應6 年前
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