「一日一蘋果，醫生遠離我。」常聽到很多人說吃蘋果對健康有益，但有益在哪？蘋果助減肥，原因是什麼？蘋果中什麼成分有益心臟及腸道健康？蘋果皮要不要削掉？吃紅蘋果還是青蘋果好？美國營養專家解開種種關於蘋果的疑問。