真的假的

獨家／堅果不一定都健康！這2種超傷腎　醫：只能喝水排毒
三立新聞網
更新於 6小時前 • 發布於 6小時前
施春美／台北報導 ▲堅果被認為是補充好的油脂、蛋白質的食物。（圖／翻攝自pixabay）健康資訊普及，堅果被認為是補充好的油脂、蛋白質的食物，但腎臟科醫師江守山提醒，腰果、杏仁這兩種堅果是高草酸食物，民眾大量食用時，要小心恐對腎臟造成傷害。曾有男子一次吃下750克的腰果，隔天就無尿而趕緊就醫，切片確認是草酸引起的腎病變，最後只能洗腎維生。據統計，台灣慢性腎病患者達240萬人，其中近10萬人須終身洗腎，腎臟科醫師江守山接受《三立新聞網》採訪時表示，許多腎病患者未自覺有腎臟疾病，常不經意地吃進傷腎的食物，例如草酸就是一個腎毒性物質。他表示，草酸會嚴重傷害腎臟功能，食物中的草酸主要由腎臟代

現有回應

目前尚無回應

增加新回應

撰寫回應
使用相關回應 9
搜尋

搜尋相關回應：

你可能也會對這些類似文章有興趣

連3個月每天吃半顆酪梨，醫：高膽固醇患者「不藥而癒」。 15:45 2024/07/11 中時新聞網吳慧芬酪梨營養豐富，有「超級食物」之稱。腎臟科醫師江守山分享有位高膽固醇的病人，已符合使用健保給付降血脂藥物條件，但他請病人每天吃半顆酪梨，3個月後，病人血中壞的膽固醇，已降到正常值，過程「沒用1顆藥」。酪梨除能降壞膽固醇，還能降血壓、護眼、穩血糖、幫助胎兒發育、抗老、改善消化系統與降低罹患心血管疾病的機會，是個「全身都是寶」的食物。江守山說，酪梨含有礦物質鋅、鉀、鎂、磷，維生素A、B、C、D、E、胡蘿蔔素、葉酸、綠原酸、Omega-9單元不飽和脂肪酸、麩胱甘肰、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物與阿魏酸等多種營養素。酪梨因為能降低壞膽固醇，所以可以降低罹患心血管疾病機會，而糖尿病人吃酪梨，會有飽足感覺，能降低食慾，同時不增加飯後血糖，酪梨中的阿魏酸可以改善消化系統，便秘的人吃了能夠助排便，且因為油很多，可以幫助胎兒發育。江守山指出，酪梨具有降低罹患心血管疾病、穩定血壓、保護眼睛避免視力損壞、維持血糖穩定、改善消化系統、養顏美容對抗老化、幫助胎兒發育與有抗發炎8大功效，「所以我說酪梨全身都是寶。」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240711003282-260418?ctrack=mo_health_headl_p01?ctrack=pc_health_headl_p01

2 人回報・1 則回應・2 個月前

蘇丹紅食安風暴持續擴大，腎臟科醫師江守山批不肖業者太缺德，指文獻中曾有7名工人接觸蘇丹紅，得了膀胱癌，另蘇丹紅也被發現會誘發氣喘，但蘇丹紅加入食物，很難被查覺，建議民眾多喝水外，晚上睡覺環境盡量漆黑，多吃香蕉、橘子、鳳梨等色胺酸食物，以分泌能保護腎臟的褪黑激素，加強排毒。江守山上節目健康2.0時指出，蘇丹紅是一種工業用色素，在國際癌症研究署（IARC）的分類，算是第3級的致癌物質，第1級是有確切人體致癌證據，第3級是指人體確鑿致癌證據，有些東西是因毒性低被列第3級，但也有一些是因發展出來，就被發現毒性很高，沒辦法做人體試驗，所以列第 3級。江守山說，有關蘇丹紅，曾有文獻提到，有7名工人使用蘇丹紅偵測金屬裂縫，結果罹患膀胱癌，另外蘇丹紅也被發現確定會引起二型職業型氣喘。江守山說，蘇丹紅著色性好，不易脫色，摸也不會褪色，味道淡，加到麻辣鍋裡根本吃不出來，民眾如果吃了進去，只能期待腎臟幫助排毒。要怎麼保護腎臟、加強排毒呢？江守山說，建議做到兩件事2，一是多喝水，二是多讓身體分泌能保護腎臟的褪黑激素。江守山說，沒有水腎臟就沒辦法排毒，且沒水尿液濃度就會高，會傷害腎臟小管的內皮，造成腎臟永久傷害，所以水要喝夠，男生建議一天喝3000C.C，女生建議喝2500C.C，保護腎臟，也比較不會感染。江守山說，褪黑激素也有護腎的功用，褪黑激素對所有抗癌藥的腎毒性，止痛藥乙醯胺酚腎毒性都有保護作用，要如何讓褪黑激素多分泌？建議做到以下3點。1、白天多看天空，晚上褪黑激素量會更多。2、晚上睡覺環境盡量漆黑，睡前不要接觸手機藍光。3、攝取色胺酸食物，包括香蕉、橘子、鳳梨等。

3 人回報・1 則回應・6 個月前

臺灣腎臟科醫生江守山日前表示：社區感染一定會來，只是時間早晚的差別而已，隱匿感染的人數那麼多，潛伏期長又不一定有症狀，這是避免不了的事情。關鍵在於本身的免疫力，江守山也提供5個增強免疫力的方法。江守山說：「你的免疫力到最後才是硬道理」，不能老是依賴口罩、洗手等這些預防措施，大家還是要趕緊建立自己的免疫力。 *現在短時間內要怎麼建立免疫力？* 📢📢📢 第一，要睡眠充足，每天必須維持7小時的睡眠，如果每天睡不到7小時的人，免疫力就會低下。第二，要吃得好，所謂「好」，不是說吃山珍海味，而是要吃有益健康的優質蛋白，可以拿來做抗體。記住不要吃糖，精製糖吃下去，白血球睡覺睡5個小時，因此，我們要調整日常所吃的食物。第三，冠狀病毒有固定的模式，到寒冷的冬天會多起來，因此也有人說要多曬太陽，有助於提高維生素D。美國還做了一個介入型研究，發現有補充維生素D的人，冬季時的呼吸道感染就降低三分之二，如果真的不曬太陽，也可以選擇吃維生素D。第四，日本的研究指出：要拒絕上呼吸道感染，「 👉你回家就要漱口，為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙，它侵入你的細胞，它要鑽洞、要敲門，所以它附上去需要一點時間， ⏩所以你只回家去給它吐掉。」同時，日本研究也提到，不管你是用水、鹽水、優碘加水，漱口水、茶，這5樣都有效。最後，江守山還指出，日本、以色列、芬蘭的研究都指出，只要每天洗熱水澡，拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染。研究中還提到，如果一週洗4次以上的熱浴，病毒感染可以降到6成。江守山表示，每天洗熱水澡也不用花什麼錢，41度 5分鐘就算足夠了！（轉寄供參考）

1 人回報・2 則回應・4 年前

臺灣腎臟科醫生江守山日前表示，社區感染一定會來，只是時間早晚的差別而已，隱匿感染的人數那麼多，潛伏期長又不一定有症狀，這是避免不了的事情。關鍵在於本身的免疫力，江守山也提供5個增強免疫力的方法。江守山說：「你的免疫力到最後才是硬道理」，不是只有依賴口罩、洗手等這些預防措施，大家還是要趕緊建立自己的免疫力。現在短時間內要怎麼建立免疫力？ 1）要睡眠充足，每天必須維持7小時的睡眠，如果每天睡不到7小時的人，免疫力就會低下。 2）要吃得好，所謂「好」，不是說吃山珍海味，而是要吃有益健康的優質蛋白，可以拿來做抗體。記住不要吃糖，精製糖吃下去，白血球睡覺睡5個小時，因此，我們要調整日常所吃的食物。 3）冠狀病毒有固定的模式，到寒冷的冬天會多起來，因此也有人說要多曬太陽，有助於提高維生素D。美國還做了一個介入型研究，發現有補充維生素D的人，冬季時的呼吸道感染就降低三分之二，如果真的不曬太陽，也可以選擇吃維生素D。 4）日本的研究指出：要拒絕上呼吸道感染，「你回家就要漱口，為什麼？因為所有的病毒沒有你細胞的鑰匙，它侵入你的細胞，它要鑽洞、要敲門，所以它附上去需要一點時間，所以你只回家去給它吐掉。」同時，日本研究也提到，不管你是用水、鹽水、優碘加水，漱口水、茶，這5樣都有效。最後，江守山還指出，日本、以色列、芬蘭的研究都指出，只要每天洗熱水澡，拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染。研究中還提到，如果一週洗4次以上的熱浴，病毒感染可以降到6成。江守山表示，每天洗熱水澡也不用花什麼錢，41度5分鐘就算足夠了！🙏🙏🙏

1 人回報・1 則回應・4 年前

今年冬天會死亡更多人數臺灣腎臟科醫生江守山日前表示社區感染一定會來只是時間早晚的差別而已隱匿感染的人數那麼多潛伏期長又不一定有症狀這是避免不了的事情關鍵在於本身的免疫力江守山也提供 5個增強免疫力的方法江守山說你的免疫力到最後才是硬道理不能老是依賴口罩洗手等這些預防措施大家還是要趕緊建立自己的免疫力現在短時間內要怎麼建立免疫力第一要睡眠充足每天必須維持 7小時的睡眠如果每天睡不到7小時的人免疫力就會降低第二要吃得好所謂「好」不是說吃山珍海味而是要吃有益健康的優質蛋白可以拿來做抗體記住不要吃糖精製糖吃下去會讓白血球睡覺睡5個小時因此我們要調整日常所吃的食物忌糖第三冠狀病毒有固定的模式到寒冷的冬天會多起來因此也有人說要多曬太陽有助於提高維生素D 美國還做了一個介入型研究發現有補充維生素D的人冬季時的呼吸道感染就降低三分之二如果真的不曬太陽也可以選擇吃維生素D 第四日本的研究指出要拒絕上呼吸道感染你回家就要漱口為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙它侵入你的細胞它要鑽洞、要敲門所以它附上去需要一點時間所以你只要回家馬上就給它吐掉同時日本研究也提到不管你是用水、鹽水優碘加水漱口水、茶這5樣都有效最後江守山還指出日本、以色列、芬蘭的研究都指出只要每天洗熱水澡拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染研究中還提到如果一週洗4次以上的熱浴病毒感染可以降到6成江守山表示每天洗熱水澡也不用花什麼錢 41度 5分鐘就算足夠了（轉寄參考）㊗️愉快一切安好

3 人回報・2 則回應・4 年前

今年冬天會死亡更多人數臺灣腎臟科醫生江守山日前表示：社區感染一定會來只是時間早晚的差別而已隱匿感染的人數那麼多潛伏期長又不一定有症狀這是避免不了的事情關鍵在於本身的免疫力江守山也提供5個增強免疫力的方法江守山說你的免疫力到最後才是硬道理不能老是依賴口罩洗手等這些預防措施大家還是要趕緊建立自己的免疫力現在短時間內要怎麼建立免疫力第一. 要睡眠充足每天必須維持7小時的睡眠如果每天睡不到7小時的人免疫力就會降低第二. 要吃得好所謂「好」不是說吃山珍海味而是要吃有益健康的優質蛋白來做抗體記住不要吃糖精製糖吃下去會讓白血球睡覺5個小時因此我們要調整日常所吃的食物 - 忌糖第三. 冠狀病毒有固定的模式到寒冷的冬天會多起來因此也有人說要多曬太陽有助於提高維生素D 美國還做了一個介入型研究發現有補充維生素D的人冬季時的呼吸道感染就降低三分之二如果真的不曬太陽也可以選擇吃維生素D 第四. 日本的研究指出要拒絕上呼吸道感染你回家就要漱口為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙它侵入你的細胞它要鑽洞、要敲門所以它附上去需要一點時間所以你只要回家馬上就給它吐掉同時日本研究也提到不管你是用水、鹽水、優碘加水、漱口水、茶，這5樣都有效。最後江守山還指出日本、以色列、芬蘭的研究都指出只要每天洗熱水澡拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染研究中還提到如果一週洗4次以上的熱浴病毒感染可以降到6成江守山表示每天洗熱水澡也不用花什麼錢 41度 5分鐘就足夠了（轉寄參考）㊗️愉快一切安好看完此篇之朋友，多加注意良好的「保健」、「生活習慣」與「飲食」建立。

4 人回報・1 則回應・2 年前

今年冬天，會死亡更多人數臺灣腎臟科醫生江守山日前表示：社區感染一定會來，只是時間早晚的差別而已，隱匿感染的人數那麼多，潛伏期長又不一定有症狀，這是避免不了的事情。關鍵在於本身的免疫力，江守山也提供5個增強免疫力的方法。江守山說：「你的免疫力到最後才是硬道理」，不能老是依賴口罩、洗手等這些預防措施，大家還是要趕緊建立自己的免疫力。 *現在短時間內要怎麼建立免疫力？* 📢📢📢 第一，要睡眠充足，每天必須維持7小時的睡眠，如果每天睡不到7小時的人，免疫力就會低下。第二，要吃得好，所謂「好」，不是說吃山珍海味，而是要吃有益健康的優質蛋白，可以拿來做抗體。記住不要吃糖，精製糖吃下去，白血球睡覺睡5個小時，因此，我們要調整日常所吃的食物。第三，冠狀病毒有固定的模式，到寒冷的冬天會多起來，因此也有人說要多曬太陽，有助於提高維生素D。美國還做了一個介入型研究，發現有補充維生素D的人，冬季時的呼吸道感染就降低三分之二，如果真的不曬太陽，也可以選擇吃維生素D。第四，日本的研究指出：要拒絕上呼吸道感染，「 👉你回家就要漱口，為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙，它侵入你的細胞，它要鑽洞、要敲門，所以它附上去需要一點時間， ⏩所以你只回家去給它吐掉。」同時，日本研究也提到，不管你是用水、鹽水、優碘加水，漱口水、茶，這5樣都有效。最後，江守山還指出，日本、以色列、芬蘭的研究都指出，只要每天洗熱水澡，拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染。研究中還提到，如果一週洗4次以上的熱浴，病毒感染可以降到6成。江守山表示，每天洗熱水澡也不用花什麼錢，41度 5分鐘就算足夠了！（轉寄參考） https://www.facebook.com/groups/392504540840369/permalink/3560923517331773/

6 人回報・1 則回應・4 年前

今年冬天也許疫情會死亡更多人臺灣腎臟科醫生江守山日前表示社區感染一定會來只是時間早晚的差別而已隱匿感染的人數那麼多潛伏期長又不一定有症狀這是避免不了的事情關鍵在於本身的免疫力江守山也提供 5個增強免疫力的方法江守山說你的免疫力到最後才是硬道理不能老是依賴口罩洗手等這些預防措施大家還是要趕緊建立自己的《免疫力》現在短時間內要怎麼建立免疫力第一要睡眠充足每天必須維持7小時的睡眠。如果每天睡不到7小時的人免疫力就會降低第二要吃得好所謂「好」不是說吃山珍海味，而是要吃有益健康的優質蛋白、可以拿來做抗體。記住「不要吃糖」精製糖吃下去會讓白血球睡覺睡5個小時。因此我們要調整日常所吃的食物《忌糖》第三冠狀病毒有固定的模式到寒冷的冬天會多起來因此也有人說要多曬太陽有助於提高維生素D 美國還做了一個介入型研究：發現有補充維生素D的人、冬季時的呼吸道感染就降低三分之二。如果真的不曬太陽也可以選擇吃維生素D 第四日本的研究指出要拒絕上呼吸道感染你回家就要漱口為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙它侵入你的細胞它要鑽洞、要敲門所以它附上去需要一點時間所以你只要回家馬上就給它吐掉同時日本研究也提到不管你是用水、鹽水、優碘加水、漱口水、茶這5樣都有效。最後江守山還指出日本、以色列、芬蘭的研究都指出只要每天《洗熱水澡》拉高體溫、就不利於冠狀病毒的感染。研究中還提到：如果一週洗4次以上的熱浴、病毒感染可以降到6成每天洗熱水澡也不用花什麼錢，41度 5分鐘就算足夠了（轉寄參考）平安愉快一切安好

12 人回報・2 則回應・4 年前

【蛋白質】許多人想要改吃素，但有些人擔心蛋白質攝取不夠或營養不良，現在他們大可安心了！科學證明植物性蛋白質才是真正的優質蛋白。美國癌症研究協會營養教育顧問梅蘭妮·波爾克說：“您能為自己的健康所做的最佳事情之一，就是食用多種植物性食品。” 美國康乃爾大學營養生物化學系榮譽教授哥林·坎貝爾經過二十七年研究飲食與疾病的關系後指出：動物性食品偏高的飲食會產生疾病，而增加榖類、蔬菜和其它植物性食品則可以保持健康。動物性蛋白質對癌症起了推波助瀾的作用，而植物性蛋白卻可以抑制癌症病情的惡化。根據坎貝爾的研究，大部分的主要癌症、心血管疾病和其它退化性疾病，只要采用植物性飲食就可以預防。享譽國際的前外科醫師艾索斯丁，讓罹患冠狀動脈心臟病的患者以最少量的降膽固醇藥和非常低脂的植物性飲食來治療心臟病。心臟病患在參與研究計畫並全部實行蔬食食物後，心絞痛等症狀都消失，原本阻塞的動脈也暢通了。艾索斯丁確信這種飲食不僅可以預防和終止心臟病的惡化，而且還可扭轉病情。優質蛋白質普遍存在於豆類、蔬菜和堅果，各種蔬食也提供身體多方面的益處，以下簡單介紹幾種常見的食物：紅豆：富含蛋白質、維生素Ｂ群、還有多種礦物質與纖維，有助於改善腎臟、膀胱和生殖系統的功能，也有補血、利尿、消水腫、促進心臟活化等功效。黃豆：數項研究證實食用黃豆可減少低密度脂蛋白，亦即所謂壞脂蛋白，而有助於強化心髒。維吉尼亞醫學中心的詹姆斯．安德森博士說：“這些研究發現每天攝取廿五公克黃豆蛋白質，血中膽固醇平均可減少百分之三到六，黃豆是少數可以降低膽固醇的食物之一。”婦女每日攝取十三公克以上的黃豆，發生骨折的風險比每日僅攝取五公克的婦女減少三成五。黃豆也是更年期婦女的天然藥物，它既能引起雌激素的作用，又可降低致癌的風險。黑豆：最近發行的《食物與農業科學期刊》報導，黑豆能降低罹患第二型糖尿病的風險。南韓首爾漢陽大學的研究人員指出，攝食黑豆能降低脂肪與膽固醇，而兩者都是造成第二型糖尿病的主因。研究的測試組在攝取黑豆後，低密度脂蛋白大幅降低，由於體重是第二型糖尿病的關鍵因素，因此黑豆是相當適合攝取的食物，因為黑豆脂肪少，富含可溶性纖維，也是蛋白質的理想來源。皇帝豆也是優良蛋白質。

1 人回報・1 則回應・3 年前

🍀🍀 心靈早餐~中醫師的神奇妙藥。中醫學院課堂上有學生問:聽聞某名醫師説: 社區感染一定會來，（這次大墨爾本第二波疫情屬社區型）只是時間早晚的差別而已，隱匿感染的人數那麼多，潛伏期長又不一定有症狀，這是避免不了的事情。對於這狀況，不知中醫師您對此有何看法，如何防患呢？中醫師:我倒是有一帖神奇妙藥，可以分享給各位同學。請問各位同學們: 你們認為，一個不會游泳的人，老換游泳池能夠解決問題嗎？同學們:不能！你們認為，一個不會做事的人，老換工作可以解決自己的能力嗎？同學們:不能！你們認為，一個不懂經營愛情的人，老換男女朋友可以解決問題嗎？同學們:不能！各位，一個不懂經營家庭的人，怎麼換愛人都解決不了問題；一個不學習的老闆，絕對不會持續的成功。一個不懂正確養生的人，藥吃得再多，醫院設備再好，都是解決不了問題的。以上的道理同學都明白了，那麼剛剛提出疫情的問題，就更容易加深各位的印象。同學們:請問疫情若是大爆發時，老是依賴口罩、洗手等這些預防措施，是不是真的解決自己問題了嗎？同學們深思答:不能。中醫師:建立你自己的免疫力才是真道理。所以「我」才是一切根源！同學們，還是要趕緊建立自己的免疫力。同學問:如何加強建立免疫力呢？第一、從有形的建議舉例網上臺灣腎臟科醫生江守山建議。第一，要睡眠充足，每天必須維持7小時的睡眠，如果每天睡不到7小時的人，免疫力就會低下。第二，要吃得好，所謂「好」，不是說吃山珍海味，而是要吃有益健康的優質蛋白，可以拿來做抗體。記住不要吃糖，精製糖吃下去，白血球睡覺睡5個小時，因此，我們要調整日常所吃的食物。第三，冠狀病毒有固定的模式，到寒冷的冬天會多起來，因此也有人說要多曬太陽，有助於提高維生素D。美國還做了一個介入型研究，發現有補充維生素D的人，冬季時的呼吸道感染就降低三分之二，如果真的不曬太陽，也可以選擇吃維生素D。第四，日本的研究指出：要拒絕上呼吸道感染，「你回家就要漱口，為什麼？因為所有的病毒不是有你細胞的鑰匙，它侵入你的細胞，它要鑽洞、要敲門，所以它附上去需要一點時間，所以你只回家去給它吐掉。」同時，日本研究也提到，不管你是用水、鹽水、優碘加水，漱口水、茶，這5樣都有效。最後，江守山還指出，日本、以色列、芬蘭的研究都指出，只要每天洗熱水澡，拉高體溫就不利於冠狀病毒的感染。研究中還提到，如果一週洗4次以上的熱浴，病毒感染可以降到6成。江守山表示，每天洗熱水澡也不用花什麼錢，41度 5分鐘就算足夠了！第二、從無形方面的建議 1.要養成樂觀，開朗和寬容的性格，笑口常開。 2.積極的生活事件使免疫球蛋白IgA增高。 3.良好的人際關係，有益於免疫力增高，健康和長壽。 4.避免情緒波動，生氣就等於自殺，嚴重影響免疫機能。保持心情愉快，提升心靈寧靜平和，可以提升更快的免疫力，再配合有形防範，那麼這就是神奇妙藥。 🍀🍀 朋友，「我」是一切的根源，自己變了，一切都變了。再好的神奇妙藥，如果自己不去用它，那麼也神奇不了，用它自然發揮神奇功效。 2020年8月23日，祝福好友，身心平安健康。

1 人回報・1 則回應・4 年前