【本報綜合報導】今天是西洋情人節，巧克力除了是傳達情意、紓解壓力的零食，在營養師眼裡，也是值得推薦的好食物，不過添加高糖、代可可脂的偽巧克力，吃來滿足甜蜜，卻是讓人發胖的垃圾食品。學會看巧克力成分，就能送給情人一份浪漫又健康的禮物。 營養師宋明樺表示，黑巧克力含有類黃酮、可可多酚等成分，抗氧化功能...