近期國內供電不穩定，但不少民眾家裡冰箱早就放滿防疫物資該怎麼辦?家電達人教戰這個夏天一定要用寶特瓶做一些冰塊防止食物變壞。用600cc的喝完的礦泉水瓶裝自來水放冷凍庫，放個4、5瓶即可，停電時再放到冷藏區，延長食物的保冷度。打開冰箱裝得滿滿滿，各種生鮮、冷凍肉品，不浪費半點空間，疫情嚴峻不少民眾囤購防疫物資，但近期國內供電不穩定，冰箱放滿的冷藏冷凍食品該怎麼辦？ 營養師宋明樺：「就拿一張A4

天熱吃冰，但如果是外帶，冰也溶化的快，怎麼辦？我們實際測驗，加上鹽巴，或是讓冰塊和糖水分離，都能讓冰溶化的比較慢，或是把剉冰，壓緊，壓密，也能讓冰塊溶化速度慢。化學老師就說，因為加上鹽巴能讓凝固點降低，壓緊冰塊，也減少接觸空氣點。