今天三立出了獨家新聞:越「吸」越大?肥美蚵仔恐加「磷酸鹽」 文 / 川貝枇杷膏 編 / PanSci編輯部 這已經不是媒體第一次報導使用磷酸鹽來讓蚵仔增大、讓重量變重、讓以重量論價的蚵仔賣到更高的價錢。 不過這種報導通常很含糊,公式大概這樣: 驚爆A添加B! >> 訪問某醫師/教授 >> B這個東西超毒非常毒! >> 黑心廠商竟然讓我們把這麼毒的B吃下去了! 除此之外,你
收到訊息說:外面的生鮮蝦仁蛋炒飯,蝦仁水餃,蝦仁包裹的食物能夠不吃就不要吃! 正所謂是:好吃的不健康,不好吃的都健康 像是青椒茄子跟苦瓜就永遠被我歸類在健康食品! 不過依照衛生福利部食品藥物管理署的規定, #生鮮蝦仁 是不可以添加磷酸鹽的喔! 衛生福利部依據食品安全衛生管理法之規定,訂有「...