文／莎拉·易卜拉欣 世界衛生組織於 7 月 14 日公布新的數據，揭示阿斯巴甜的致癌風險。阿斯巴甜是一種無處不在的人工代糖，普遍出現在低卡無酒精飲料、糖果和其他加工食品中。兩位瑞士科學家正在測試其他可能帶來更多益處、風險更小的糖替代品。 大家都以為找到了比糖更健康的替代品，其中包括成百上千萬糖尿病患者