「這7種蔬菜」吃多了會致癌?醫解答真相 教你食用1招保命降風險 | 常春月刊 | LINE TODAY
https://today.line.me/tw/v2/article/YaPMDyM「不要吃開花的黃瓜,因為容易致癌?」對此,重症醫師黃軒強調,這當然是錯誤的訊息!關於黃瓜開花致癌的傳聞,實際上並無需過度擔憂。 開花黃瓜僅是自然結果 清洗乾淨可安心食用 黃軒說明,頂部開花可能僅是自然生長的結果,而使用的植物激素對人體是無害的。在農業生產中,植物激素有時被用於促進作物生長或調節開花,這些激素大多數情況下對人體健康是安全的。重要的是,我們應該基於科學證據來理解和評估食品安全,而不是基