在超市買蛋的時候，看到紅殼雞蛋、白殼雞蛋，你曾經左右手各拿一盒比對，猶豫要買哪一個嗎？是不是紅色的蛋比較營養，所以才比較貴，或是煮起來會比較香？而蛋的膽固醇含量高一天真的能吃不只一顆嗎？甚至曾經聽爸媽說，小時後都吃生雞蛋比較營養？今天就讓營養師來帶你突破各種蛋的迷思吧！ 雞蛋 紅殼雞蛋、白殼雞蛋差在哪？營養不同嗎？為什麼紅雞蛋比較貴 雞的品種造成蛋殼顏色不同 蛋殼的顏色主要與雞的品種有關，白