塑化劑結構類似人體內的荷爾蒙，被稱做環境荷爾蒙，環境荷爾蒙會增加發生疾病的機率。平時少用塑膠容器盛裝熱食、少吃罐頭食品，能減少環境荷爾蒙的危害。

多數人會認為去掉晚餐不僅省荷包錢，又減少一次熱量獲取。但是這觀念要被打破了喔，日本大阪大學的研究指出，不吃晚餐反而比不吃早午餐更容易發胖，甚至健康打折扣！

美國最新研究竟指出，經常腰背痛的女性年長者，死亡風險較一般人高出24％，死於心臟病或腦中風風險高了34％，甚至死於癌症的風險也提高了33％！快來看怎麼改善腰背痛

蔬菜類別的胡蘿蔔有著護眼需求的胡蘿蔔素以外，也含有纖維素、鈣質、葉酸等等，是許多菜餚裡面當成配菜的好選擇。花椰菜有葉黃素，可以協助光線對視網膜造成的氧化傷害。